Я очень люблю и часто готовлю песочное печенье и пироги из песочного теста. Традиционно для их приготовления используется маргарин или сливочное масло. Последнее я очень уважаю и, более того, люблю. Но если часто готовить на нем - жирновато будет (во всех смыслах этого слова). О маргарине и спредах уже много сказано, но я считаю нелишним напомнить, что трансгенные жиры, которые в них содержатся, ведут к повышению уровня "плохого" холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний и т. д. Поэтому я из своей кухни полностью исключила эти "продукты". А песочное тесто я теперь делаю на растительном масле. Совершенно безопасно, вкусно и полезно. И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!
И еще пара слов о маргарине. Любители маргарина более склонны к развитию стенокардии, инфаркта миокарда, аритмии и сердечной недостаточности. Он был изобретен во Франции чтобы накормить армию и бедняков - дешевый продукт для бутербродов и жарки. Все это происходило в конце позапрошлого века, у людей были другие представления о еде и жизни.
Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла, но стоит ли ради небольшой разницы губить свои сосуды???
Leena
13 ноября 2009 года
Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Простокваша Сода Уксус
Захотелось как-то очень эклеров, а сливочного масла было мало.
Решила я попробовать сделать тесто для эклеров на растительном масле.
Получилось очень вкусно!
Может кому-то тоже пригодится такой рецепт.
Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль Молоко Ванилин Сахар Творог Шоколад молочный
Простой, но очень вкусный пирог – родом из детства, который мы часто готовим в сезон яблок. Благодаря растительному маслу в составе, пирог получается очень мягким и нежным. Заходите, угощайтесь!
Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль Сахар Ванилин Сода гашеная уксусом Яблоко
Сладкие, хрустящие, рассыпчатые... ммм... такие, какими и должны быть вафельные трубочки!
Сливочное масло стОит довольно дорого, маргарин непонятно из чего сделан, а растительное масло идеально выполняет свою роль, без ущерба для вкуса и качества.
Вафли делаются очень просто и быстро, легко сворачиваются, остаются хрустящими на следующий день.
Этим рецептом хочу отметить моё повышение на Поваренке до 2 уровня, угощайтесь!
Яйцо куриное Сахар Соль Ванилин Масло растительное Мука пшеничная
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье из халвы. Пористое, рассыпчатое, немного хрустящее снаружи и мягкое внутри!
Халва Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль
Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт печенья на растительном масле. Готовится печенье настолько быстро, что можно его готовить хоть каждый день!
Мука пшеничная Масло растительное Сахар Яйцо куриное Сок лимонный Разрыхлитель теста Ванилин Соль Цедра лимона Сахар коричневый
Простой в приготовлении пирог для домашнего чаепития, при этом вкусный и аппетитный!
Яйцо куриное Масло растительное Сахар Мука пшеничная Молоко Ванильный сахар Разрыхлитель теста Вишня
Печенье воздушное, хрустящее и в меру сладкое. Тесто не песочное или сахарное, а затяжное. Это не значит, что его необходимо долго выстаивать и готовить. Технология производства затяжного печенья заключается в использовании небольшого количества сахара и масла (растительного), благодаря этому тесто получается "крутое", как для пельменей. Данное печенье может быть приготовлено в качестве постного или диетического блюда. Рецепт найден на сайте вкусных советов.
Мука пшеничная Крахмал кукурузный Сахар Молоко Яйцо куриное Масло растительное Разрыхлитель теста Соль
Вариант быстрого приготовления крема для прослойки торта.
Молоко Масло растительное Сахар Какао-порошок Ванильный сахар
Быстрый и простой рецепт сладкой выпечки на растительном масле.
Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло оливковое Разрыхлитель теста Соль Ванилин
