Это очень старый рецепт. В нашей семье он живет больше 30 лет. Этот торт был третьим в моей практике. Первый - из зефира - как-то не прижился. А вот второй - "Медовый" - и "Мишка" до сих пор готовлю. Особенно их любит моя мама. Они у нее самые любимые. Один из этих тортов я всегда пеку на Новый год по маминому заказу, ну и, конечно, на ее день рождения. Все остальные рецепты - в любой другой день, но не в эти праздники. Кстати, у этого торта есть еще и другое название, как однажды сказали, а именно - "Полосатые штаны". Нууууу... Кому что нравится!!!
Размещаю рецепт по просьбе поваренка LadySweet.
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Какао-порошок Сода Арахис
Торт из моего детства, такой же старый, как "старая-старая сказка" :).
Испекла этот ностальгический торт для дочери: сдан последний экзамен, окончен университет, впереди - самостоятельная жизнь!
На Поваренке нашла 3 "Мишки", но совершенно другие рецепты, думаю, мой - самый "древний", даже без яиц! (они тогда в дефиците были) :)
Мои все дружно спросили: "Мама, почему ты его не пекла раньше?"
Сахар Сметана Ванильный сахар Мука пшеничная Сода Какао-порошок Масло сливочное Орехи грецкие
С этим тортом у меня связаны воспоминания детства... Вкусные воспоминания! Его пекла моя бабушка, а я ей помогала...))) С тех пор прошло много времени, бабушки больше с нами нет, и теперь этот тортик стал моим фирменным рецептом! Готовится всё достаточно быстро, правда надо немного наловчиться при раскатывании слоев из теста и собирании тортика, но, уверена, у вас всё получится, а я подскажу нюансы "манипуляци й" с тестом! Приступим?
P.S. Стакан 250 мл
Желток яичный Сахар Масло сливочное Сода Уксус Мука пшеничная Белок яичный Орехи грецкие Сок лимонный
Решили мы с мужем ребенку на 2 годика торт сделать в виде зверушки. К собакам мы равнодушны, а вот медведь - это то, что надо.. Детей уложили спать, а сами на кухню ваять тортик. Ну и вот что получилось.
В виде зверушек торт не делала, так что если кажется слишком дилетантским...
Выкладываю свое дебютное блюдо.
Ваня
13 декабря 2009 года
Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахарная пудра Молоко Коньяк Какао-порошок Маршмеллоу
"Беспроигры шный" торт: он просто не может не получиться). Коржи ВСЕГДА прекрасно пропекаются, крем простейший: сметана с сахаром. Единственная сложность в том, чтобы дети не съели его до подачи на стол или не слизали глазурь)) по вкусу она похожа на шоколад из советского пломбира по 22 копейки (кто помнит). Сам тортик получается сдобный, нежный и довольно высокий. Его легко украшать: если на творчество времени нет, можно просто нарисовать или написать что-то на глазури- будет белый рисунок (благодаря сметанке, которая снизу).
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Сода Какао-порошок Молоко
Торт "Мишка" горячо любим в нашей семье. Хочу поделиться со всеми способом приготовления, может пригодится... Маленькие детки будут очень рады, если приготовить им такой несложный и вкусный торт.
Мука пшеничная Крахмал картофельный Сахар Яйцо куриное Ванилин Желток яичный Молоко Масло сливочное Соль Белок яичный Кислота лимонная Арахис Изюм
На днях разбирала старые бумаги и наткнулась на стопку старых студенческих конспектов. Формулы, записи лекций,"портреты" преподов на полях. И вдруг мелькнуло "торт от Мишки". И сразу вспомнила забытый рецептик очень вкусного и очень легкого в приготовлении тортика от милого, застенчивого паренька Миши, у которого любили собираться после занятий. Этот тортик долго радовал моих детей и выручал, когда мне, начинающей домохозяйке, надо было принимать гостей. Я внесла единственную коррективу в оригинальный рецепт, заменив масляный крем взбитыми сливками. Думаю, он пригодится не только тем, кто начинает осваивать азы кулинарии.
Печенье Сливки Кофе натуральный Ликер Чернослив Шоколад молочный Сахар Пряник Сметана Банан
Все, наверное, уже видели или имеют у себя на кухне в коллекции формочек формочку МИШКА. Вот и я приобрела по случаю ДР старшего сыночка. Ему исполнилось 7 лет. На сайте уже есть вариант торта "Мишка", но с другими ингредиентами. Наш "мишка" пропитан клубничным сиропом и промазан шоколадным кремом.
Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Молоко сгущенное Какао-порошок Сироп сахарный Коньяк Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал
Для дочери на 5-летие
Яйцо куриное Сахар Сок Масло растительное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Творожная масса Сливки Загуститель для сливок Какао-порошок Сахарная пудра Шоколад белый Молоко Ванильный сахар Масло сливочное Клубника Ликер Вода
Тортик приятный на вкус, не приторный
Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко сгущенное Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Масло сливочное Шоколад молочный
