Сегодня у меня прямо таки оранжевое и предновогоднее настроение! Потому и название салатика соответствующее! Угощайтесь вкусным и полезным салатиком! Уверена, что если приготовите его на новогодний стол, то гости не останутся к нему равнодушными! Ну, а его яркий цвет однозначно станет украшением стола!
Iren_DПоваренок 5 уровня
- 20 декабря 2014, 17:18
- 2985
Салат "Оранжевое настроение"
![Рецепт: Салат "Оранжевое настроение"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/20/12/975436_12604-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Оранжевое настроение"")
Ингредиенты для «Салат "Оранжевое настроение"»:
- Лосось (малосольный) — 150 г
- Морковь — 2 шт
- Грейпфрут — 1 шт
- Изюм (без косточек, крупный) — 1 горст.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Мак (для посыпки)
- Кунжут (для посыпки)
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
823.9 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
80.5 г |
| Порции | |||
| ккал 412 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Салат "Оранжевое настроение"»:
-
Подготовим основные ингредиенты салата
-
Красную рыбу нарезаем тонкими и длинными полосочками. Морковь режем тонкими лентами ножом для овощей.
-
Грейпфрут очищаем от кожуры и пленочек. Должны получить чистое филе.
-
Приготовим заправку: выдавим сок лимона и добавим туда мед, соевый соус и черный молотый перец.
-
Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем тонкой струйкой оливковое масло. Соус будет густеть и получить такую вот эмульсию.
-
В порционную тарелку укладываем морковь, лосось, филе грейпфрута, Украшаем изюмом и хорошо поливаем заправкой.
Посыпаем салат маком и кунжутом, сразу подаем к столу!
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2014 года Aigul4ik #
20 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Marioka82 #
20 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года YOKA #
20 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года YOKA #
20 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: