Вкусные хрустящие бутербродики. Хорошая закуска для любителей авокадо и не только...
Ange77Поваренок 5 уровня
- 5 января 2015, 0:47
- 3107
Кростини с авокадо и сельдью
Ингредиенты для «Кростини с авокадо и сельдью»:
- Сельдь (слабосоленая, филе) — 100 г
- Авокадо (небольшой) — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Лук белый (маленький) — 1/4 шт
- Зелень (мелко рубленная, по вкусу) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для смазки хлеба для жарки)
- Сок лимонный — 1/2 ч. л.
- Специи (по вкусу соль, свежемолотый черный перец)
- Хлеб (кусочка) — 4
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
879.9 ккал |
белки
26.2 г |
жиры
75.8 г |
углеводы
29.1 г |
| Порции | |||
| ккал 220 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 19 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Кростини с авокадо и сельдью»:
-
Филе сельди нарезать маленькими кусочками, лук мелко порубить. Смешать сельдь и лук.
-
Очистить спелый авокадо и нарезать небольшими кусочками. Помидор нарезать маленькими кубиками, добавить порубленную свежую зелень (у меня базилик и петрушка). Заправить оливковым маслом (или просто растительным без запаха), смешанным с соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Подготовленные кусочки хлеба смазать сливочным маслом и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
-
На обжаренные кусочки хлеба выложить слой авокадо с помидором.
-
Сверху добавить сельдь с луком.
-
Украсить зеленью и подавать сразу же, иначе потом бутерброд не будет хрустящим, но тем не менее останется вкусным)))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2015 года Один Три #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года mzaharka #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Aigul4ik #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Милодора #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Милодора #
5 января 2015 года cvet44 #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Ма17рина #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Sanna28 #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Кир Рояль #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
5 января 2015 года белошвейка #
5 января 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: