Очень сытный и вкусный салатик. Приготовила на день рождения дочери - ребятня была в восторге.
bek856Поваренок 0 уровня
- 6 января 2015, 0:05
- 3082
Салат "Ромашки для милашки"
Ингредиенты для «Салат "Ромашки для милашки"»:
- Курица (2 небольшие грудки) — 400 г
- Лук репчатый (большие луковицы) — 2 шт
- Морковь (средние) — 2 шт
- Картофель — 2 шт
- Яйцо куриное (1 яйцо оставить для украшения) — 3 шт
- Ананас (400 - 500 граммовая баночка.) — 1 бан.
- Сыр голландский (100 - 150 г.) — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Зелень (Лучше укроп.) — 1 пуч.
- Специи (Любые на ваш вкус специи для курицы. ) — 1 ч. л.
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1675.7 ккал |
белки
131.5 г |
жиры
60.2 г |
углеводы
155.1 г |
| Порции | |||
| ккал 279.3 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Салат "Ромашки для милашки"»:
Приготовление:
Обжарить (или сварить – будет более легкий) куриную грудку со специями, охладить, нарезать мелким кубиком. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Слегка обжарить лук и добавить к нему морковь. Спассеровать овощи до готовности, охладить. (Кто придерживается легких блюд – морковь можно отварить до готовности, а лук слегка подмариновать в натуральном яблочном уксусе – 1 ч. ложка уксуса и 2е ч. ложки воды – минут 15.) Яйца сварить, 2а яйца натереть на терке, а одно – оставить для украшения. Картофель отварить, охладить и натереть на терке. Ананас нарезать средним кубиком. Сыр натереть на терке. Чернослив разрезать на половинки. Зелень (лучше укроп) промыть, обсушить и мелко нарезать.
Выкладываем салат на большое блюдо или большую тарелку слоями (как вариант можно выкладывать порционно в кондитерские кольца на индивидуальные тарелочки):
1. Курица (можно слегка присыпать укропчиком)
2. Лук с морковью
3. Картофель
Слегка смазываем майонезом.
4. Яйцо
5. Ананасы
6. Сыр
Слегка сбрызгиваем ананасовым соком и смазываем майонезом. Далее слои повторяем, а
верхний слой смазываем майонезом. Весь салат сверху и с боков (получится довольно высокий, я даже немного приминала слои руками) посыпать укропом и украсить «ромашками» из яйца. Низ салата украсить по периметру половинками чернослива. Салат очень вкусный и сытный.
P.S. Майонез для более легкой консистенции можно разбавить или сметаной (10-15% жирности) или, кто любит более фруктовый вкус – ананасовым соком.
Обжарить (или сварить – будет более легкий) куриную грудку со специями, охладить, нарезать мелким кубиком. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Слегка обжарить лук и добавить к нему морковь. Спассеровать овощи до готовности, охладить. (Кто придерживается легких блюд – морковь можно отварить до готовности, а лук слегка подмариновать в натуральном яблочном уксусе – 1 ч. ложка уксуса и 2е ч. ложки воды – минут 15.) Яйца сварить, 2а яйца натереть на терке, а одно – оставить для украшения. Картофель отварить, охладить и натереть на терке. Ананас нарезать средним кубиком. Сыр натереть на терке. Чернослив разрезать на половинки. Зелень (лучше укроп) промыть, обсушить и мелко нарезать.
Выкладываем салат на большое блюдо или большую тарелку слоями (как вариант можно выкладывать порционно в кондитерские кольца на индивидуальные тарелочки):
1. Курица (можно слегка присыпать укропчиком)
2. Лук с морковью
3. Картофель
Слегка смазываем майонезом.
4. Яйцо
5. Ананасы
6. Сыр
Слегка сбрызгиваем ананасовым соком и смазываем майонезом. Далее слои повторяем, а
верхний слой смазываем майонезом. Весь салат сверху и с боков (получится довольно высокий, я даже немного приминала слои руками) посыпать укропом и украсить «ромашками» из яйца. Низ салата украсить по периметру половинками чернослива. Салат очень вкусный и сытный.
P.S. Майонез для более легкой консистенции можно разбавить или сметаной (10-15% жирности) или, кто любит более фруктовый вкус – ананасовым соком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2019 года v gostyax #
6 января 2015 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: