• 6 января 2015, 0:05
  • 2647

Салат "Ромашки для милашки"

Рецепт: Салат Ромашки для милашки

Очень сытный и вкусный салатик. Приготовила на день рождения дочери - ребятня была в восторге.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат "Ромашки для милашки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Салат "Ромашки для милашки"»:

Приготовление:
Обжарить (или сварить – будет более легкий) куриную грудку со специями, охладить, нарезать мелким кубиком. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Слегка обжарить лук и добавить к нему морковь. Спассеровать овощи до готовности, охладить. (Кто придерживается легких блюд – морковь можно отварить до готовности, а лук слегка подмариновать в натуральном яблочном уксусе – 1 ч. ложка уксуса и 2е ч. ложки воды – минут 15.) Яйца сварить, 2а яйца натереть на терке, а одно – оставить для украшения. Картофель отварить, охладить и натереть на терке. Ананас нарезать средним кубиком. Сыр натереть на терке. Чернослив разрезать на половинки. Зелень (лучше укроп) промыть, обсушить и мелко нарезать.
Выкладываем салат на большое блюдо или большую тарелку слоями (как вариант можно выкладывать порционно в кондитерские кольца на индивидуальные тарелочки):
1. Курица (можно слегка присыпать укропчиком)
2. Лук с морковью
3. Картофель
Слегка смазываем майонезом.
4. Яйцо
5. Ананасы
6. Сыр
Слегка сбрызгиваем ананасовым соком и смазываем майонезом. Далее слои повторяем, а
верхний слой смазываем майонезом. Весь салат сверху и с боков (получится довольно высокий, я даже немного приминала слои руками) посыпать укропом и украсить «ромашками» из яйца. Низ салата украсить по периметру половинками чернослива. Салат очень вкусный и сытный.
P.S. Майонез для более легкой консистенции можно разбавить или сметаной (10-15% жирности) или, кто любит более фруктовый вкус – ананасовым соком.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Ромашки для милашки
Описание: Очень сытный и вкусный салатик. Приготовила на день рождения дочери - ребятня была в восторге.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Вкусный сытный салатик. Правда мы с мужем когда попробовали хором сказали, что говядину вместо курицы в следующий раз нужно положить, вот прям просится в этот салат, будим пробовать.
Прелесть.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки