Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 12 января 2015, 13:36
  • 3706

Кекс "Кофе, вишня, чернослив"

Рецепт: Кекс "Кофе, вишня, чернослив"

Кекс с кофе и изобилием начинки! сладкий чернослив и сочная вишенка которые сочетались всегда!! заманчиво притягивает своим ароматом, и еще один момент... который вам понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6593.1 ккал 		белки
130.5 г 		жиры
291.1 г 		углеводы
854.1 г
Порции
ккал
1318.6 ккал		 белки
26.1 г		 жиры
58.2 г		 углеводы
170.8 г
100 г блюда
ккал
275.9 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
35.7 г

Рецепт «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

  • Размягченное сливочное масло взбить в течении 5 минут, постепенно добавляя сахар.

  • Продолжать взбивать добавляя яйца по одному.

  • Добавить Муку, Кофе, Какао, соль, разрыхлитель.

  • Взбить до однородной консистенции.

  • Добавить Чернослив, предварительно замоченный в кипятке и нарезанный, не мелко. Перемешать.

  • Добавить вишню, у меня в собственном соку, поэтому я просто слила сок. Если у вас замороженная потребуется разморозить, слить лишний сок и посыпать сахаром немного. Перемешать.

  • Выстелить Форму пергаментом и выложить тесто.
    Сверху закрыть форму фольгой чтоб не сильно зарумянилась корочка. За 5 мин до готовности снять фольгу!!!
    Выпекать кекс при 180 градусов 45 мин. Готовность проверяем палочкой она не должна быть мокрой. Из этого количества теста выходит 2 кекса.
    Одну порцию этого лакомства я не пеку )) нам мало) Поэтому вы можете разделить ингредиенты на 2 и получите на выходе один кекс.
    у меня форма для кекса самая обычная по объему.

  • Вот и наш красавчик почти готов!! Дать немного остыть кексу в форме. Минут 15-20.

  • После чего сделать в кексе деревянной палочкой или зубочисткой глубокие частые проколы и полить ликером обильно. на один кекс потребуется 2 - 2,5 ст. л. ликера.

  • Дать кексу подружится с алкоголем и полностью остыть.
    и можно приступать!!! Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс ужин завтрак десерт

Вкусы: кофейный кислый сладкий алкогольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Кофе, вишня, чернослив"
Рецепт: Кекс "Кофе, вишня, чернослив"

Кекс с кофе и изобилием начинки! сладкий чернослив и сочная вишенка которые сочетались всегда!! заманчиво притягивает своим ароматом, и еще один момент... который вам понравится!

Ингредиенты для «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Кофе, вишня, чернослив"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Хороший вкусный кекс с приятным, но не сильным, привкусом кофе. Из изменений: делала половину нормы, но взяла 3 яйца, масла сливочного положила 100 г плюс 2 ст. л. растительного, вишню и чернослив сыпала на глазок, разрыхлителя взяла 1 ч. л., сахар по своему вкусу, готовила без алкоголя. Спасибо за рецепт, вкусные чаепития у нас получились с этим кексом! И сочетание вишни с черносливом интересное, впервые их вместе пробовала. Еще раз благодарю!
Приготовила. Немного "модифицировала" и использовала большой противень. В итоге получился натуральный шоколадно-кофейный пирог. Мне очень понравилось, что тесто готовится быстро и просто (все в одной кастрюле, за 5-10 минут), вылил в форму, 40 минут и готово!

В следующий раз уберу вишню и сухофрукты, а вместо добавлю орехи и порезанный кусками шоколад.
Кстати, в качестве основы для торта этот бисквит тоже хорош.
Спасибо большое, я рада что вам понравилось, и очень приятно что этот рецепт дал вам простор фантазий ,по поводу начинки и форм,я тоже очень люблю эксперементировать ( ведь это и есть настоящая кулинария )! Действительно этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении, что меня особенно радует . Иногда времени мало ,а хочется побаловать себя и близких
Отличный рецепт! готовила на выходных. Пальчики оближешь! Друзья оценили )
Отличный рецепт! готовила на выходных. Пальчики оближешь! Друзья оценили )
Спасибо Большое !!! как приятно, что вам понравилось!!!!
Очень люблю такого плана кексы, но смутило количество яиц. Их очень слышно? Кофе, алкоголь и другие вкусности конечно наверное преобладают, но всё же...4-х не достаточно? А так всё просто...
Здравствуйте, их абсолютно не " слышно". Одна порция кекса то есть на одну форму, как на фото и будет на 4 яйца. все ингредиенты указаны на 2 кекса!!, я писала об этом в рецепте. p.s. просто я пеку всегда два
Хороший рецепт
я рада что вам понравилось!
Очень хороший рецепт, ловите плюсик
Спасибо !!! очень приятно что оценили мой труд
Ооочень заманчивый кексик. Забрала в КК. Спасибо за рецепт.
Забирайте конечно и готовьте на здоровье!!!
Все что я люблю! Вкусно
Спасибо
У меня вопросик по рецепту-есть нет растворимого кофе, это очень существенно изменит рецепт. Просто не пью растворимый и поэтому нет его в доме, а покупать из-за пары ложек, думаю не имеет смысла
У меня вопросик по рецепту-есть нет растворимого кофе, это очень существенно изменит рецепт. Просто не пью растворимый и поэтому нет его в доме, а покупать из-за пары ложек, думаю не имеет смысла
Здравствуйте! я без кофе не пекла ,не знаю какой будет результат. посоветовать могу , купите кофе черный растворимый в стиках одноразовых ,думаю 3 штуки вам хватит!
Спасибо за ответ. Как это я сама не догадалась. Уже много лет не пью растворимый кофе и не сообразила что бывает в стиках и можно купить на один раз. А рецепт должен быть отличным, тем более с вишней и черносливом
Уже по названию было понятно.....надо идти в магазин за вишней и черносливом, остальное есть. Спасибо за рецепт, будем печь.
Пеките и радуйте своих домочадцев !!! спасибо
Спасибочки, забрала
На Здоровье !!! Угощайтесь
Подскажите, пожалуйста, а без алкоголя он не очень сухой получается?
Подскажите, пожалуйста, а без алкоголя он не очень сухой получается?
Нет не сухой , я пеку два штуки один с алкоголем, второй без ( для детей). я бы даже сказала что алкоголь особой мокрости не придает
Спасибо!
как известная любительница кексов сообщаю: забрала в КК
Спасибо я тоже очень люблю такую выпечку
Отличная идея кофейно-шоколадного кекса , утащила себе!
Спасибо буду ждать отчетика
Просто обьедение ! Сочетание моих любимых чернослива и вишни! Забираю в КК.
сочетание действительно великолепное !!! Это понимаешь когда берешь первый кусочек и потом второй ,,, третий,,, спасибо
спасибо
С удовольствием забираю в КК
Спасибо большое за доверие!! это действительно очень вкусно!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки