Кекс без яиц и молочных продуктов. "Сочный" - потому что на основе сока с таким же названием. Делюсь очередным моим простым и доступным рецептом! Минимум масла! Рецепт для экономных хозяек! Рецепт для тех, чьи дети часто не допивают сок, который пить уже не хочется, а вылить жалко) Рецепт для тех, у кого аллергия на яйца и молочные продукты. Рецепт для тех, кто хочет испечь что-то новенькое к чаю или к кофе)
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 5 февраля 2015, 17:21
- 38668
Кекс "Сочный" без яиц и молока
Ингредиенты для «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:
- Сок (любой сок) — 1 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Сахар (больше-меньше по вкусу) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Орехи (по вкусу)
- Сухофрукты (по вкусу )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2157.4 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
349.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 6 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:
-
Хочу сразу извиниться за тени на фотографиях! Фотоаппарат мужа и я его настраивать не очень умею)))
Предлагаю испечь кекс на основе сока. Сок может быть любой. У меня сегодня ананасовый сок.
Смешать 1 стакан сока + 3 ст. л. растительного масла. -
Добавить 1 ч. л. гашеной соды, 100 г сахара ( если сок с кислинкой - можно чуть больше), 2 стакана муки.
Корица, ванильный сахар - по 1 ч. л. (но можно и без этого). -
Всё хорошенько перемешать.
Теперь можно добавить что-нибудь по своему вкусу - орехи, изюм, курагу, чернослив и тому подобное))) -
Я добавила горсть орехов и 1 кружочек мелко нарезанного лимона - скучал один в холодильнике)))
-
Перемешиваем и выливаем в форму (если не силиконовая, то смазать).
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов - на 30-40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой! -
Достаём из духовки, даём остыть.
-
Достаём из формы и украшаем по желанию!
-
Я обмазала мёдом и посыпала кокосовой стружкой.
-
Можно смазать джемом или вареньем, облить глазурью или обсыпать сахарной пудрой - всё зависит от степени Вашей фантазии)))
Фото в разрезе) -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2015 года Fiona001313 #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года anna milnikova #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Benga #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Benga #
5 февраля 2015 года Демурия #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года alsunchik #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года alsunchik #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года alsunchik #
5 февраля 2015 года ПантерРрочка #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
да, стараюсь масло по минимуму - зачем нам лишние жиры)))
5 февраля 2015 года ПантерРрочка #
5 февраля 2015 года Vicentina #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года manyiasha27 #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Я думаю в обычных хоз.отделах таких форм полно)
5 февраля 2015 года pupsik27 #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года veronika1910 #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Аня Бойчук #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года milovar luck #
5 февраля 2015 года gorelgena #
5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: