Надоела нам зима, приходи скорей, весна! Будем мы тебя встречать и блиночки выпекать. Предлагаю вам испечь блинчики "Подарок" для любимых людей! Они с очень нежной и неожиданной начинкой!
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 20 февраля 2015, 10:02
- 2641
Блинчики "Подарок"
Ингредиенты для «Блинчики "Подарок"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 0.5 л
- Яйцо куриное (если крупные, то меньше) — 6 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
- Масло растительное (ТМ "Олейна", для выпекания)
Начинка
- Персик (консервированный, половинками) — 12 шт
- Творог (9 %) — 200 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Крупа манная — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 упак.
- Апельсин (для украшения) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3271.5 ккал |
белки
130.7 г |
жиры
104.8 г |
углеводы
451.1 г |
| Порции | |||
| ккал 272.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 37.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Блинчики "Подарок"»:
-
Для начала, приготовим тесто для любимых блинчиков. У нас в семье - это блины на молоке.
Яйца, сахар и соль - немного взбиваем. -
Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы.
-
Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно поставить в холодильник на 30 мин. и больше, можно на ночь. Если тесто будет немного густое, то нужно добавить немного кипятка и размешать до однородности.
-
Тем временем, подготовим начинку для блинчиков. Персики достаем из сиропа и кладем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага.
-
Подготовим ленточку к нашему подарку. Апельсин моем, сушим. Цедру аккуратно срезаем острым ножом, одной длинной лентой.
-
Из 1 ст. л. сахара и 50 мл. воды (этого нет в ингредиентах) готовим сироп (мешаем до растворения сахара), опускаем туда цедру, доводим до кипения. Если вода, покрывает цедру не полностью - переворачиваем. Буквально, 20 сек. и выключаем. Остывшую цедру разрезаем ножницами на ленточки. Она очень податлива.
Ксати, сироп можно вылить в тесто, он очень ароматный! -
Если у вас обычный творог, то его нужно протереть через сито. Я покупаю гладкий творог в тубе.
-
Добавляем к творогу размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и манку. И мешаем до однородности.
-
Теперь выпекаем наши блинчики. Сковороду, предварительно, смазываем растительным маслом (ТМ "Олейна"). Наливаем блинное тесто на сковороду и жарим до готовности на среднем огне. Затем переворачиваем и обжариваем немного с другой стороны. Блинчики готовы.
На готовый блин, кладем половинку персика, срезом вверх. -
А на персик кладем творожную массу.
-
Постепенно поднимаем края блинчика и перевязываем апельсиновой ленточкой! Наш "Подарок" готов!
Приятного аппетита вам и вашим любимым! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2015 года ЗябликЕлена #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Даша Михайловна #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Даша Михайловна #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Даша Михайловна #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Даша Михайловна #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года акчуч #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года акчуч #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года акчуч #
20 февраля 2015 года Violl #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Tatanj #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Маришка-2015 #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Один Три #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года milovar luck #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Демурия #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года sally2006 #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года sally2006 #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года тататима #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Aigul4ik #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года marfutak # (модератор)
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Vishnja #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Vishnja #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Vishnja #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Vishnja #
20 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Алиска79 #
20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Алиска79 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: