• 24 февраля 2015, 13:54
  • 27103

Яблоки в карамели

Рецепт: Яблоки в карамели

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Сделал традиционный китайский десерт

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Яблоки в карамели»:



Рецепт «Яблоки в карамели»:

Яблоки почистить, вырезать сердцевину и нарезать на дольки

Кукурузный крахмал развести водой

Яблоки перемешать с крахмалом

На сковороде разогреть масло и обжарить яблоки. Степень обжарки делайте по своему вкусу. Яблоки выложить из сковороды

Слить из сковороды большую часть масла, убавить огонь, высыпать в сковороду сахар, нагреть до полного растапливания. Яблоки быстро обжарить в карамели.

Выложить на тарелку и немного охладить. Вкуснее всего есть теплыми

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблоки в карамели
Описание: Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Сделал традиционный китайский десерт
Тэги: десерт.


Фотографии «Яблоки в карамели» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Привет из Владивостока. Спасибо за рецепт. Один в один, как в китайских ресторанах. Быстро, доступно, вкусно.
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт!
Попробуйти найти, приготовить и выложить рецепт "Яйцо в карамели". Очень, очень вкусно.
http://www.haodou.com/recipe/369911 это имеете ввиду?
Нет, он похож на наш хворост, только куски поменьше, но залитый карамелью.
а... понял
http://www.haodou.com/recipe/59980 вот это. Надо сделать
Да, да, да. У нас в благовещенске во всех кафешках на десерт берут. Вкусняшка. Буду ждать рецепта на поваренке.
ну... на выходных куплю у китайцев кунжута, тогда попробую сделать
а это, случайно, не яичный флан?
Ответ для NDemon
Давайте, давайте, ужасно интересно!!!
Классные карамельные яблочки от меня плюсик
Я выкладывала почти такой рецепт "яблочные дольки в карамели", с небольшой импровизацией и не с китайского сайта
Я поискал "яблоки в карамели", а "яблочные дольки" не догадался поискать
Это не страшно, я Вам плюс поставила.
А я вот выехала с китайского ресторана где почти уже заказала, но потом передумала такие яблочки Буду пробовать сама
Про кунжут забыли!!!!
Можно и с кунжутом и без кунжута. И так и эдак в Китае делают. Мне совсем недавно жаловались, что в некоторых частях России кунжут дорогой и кунжутные конфеты по моему рецепту накладно выходят. Потому специально сделал без кунжута.
С ним на мой вкус покитаестее будет!
Возможно, но причину чуть выше объяснил.
Я просто улыбаюсь! Хорошего Вам вечера!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки