• 4 марта 2015, 12:51
  • 4163

Пирожки с кунжутом

Рецепт: Пирожки с кунжутом

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Пирожки с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1629.1 ккал
белки
36.6 г
жиры
57.1 г
углеводы
245.7 г
100 г блюда
ккал
428.7 ккал
белки
9.6 г
жиры
15 г
углеводы
64.7 г

Рецепт «Пирожки с кунжутом»:

  • Кунжут высыпать в сито и промыть

  • Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Если используете черный кунжут, то добавьте к нему немного белого для контроля прожарки

  • В блендер высыпать кунжут, сахар и добавить масло. Немного измельчить

  • В муку добавить теплую воду (сколько возьмет тесто) и замесить мягкое тесто

  • От теста отрезать небольшой кусок, раскатать, внутрь положить начинку

  • Залепить и прокатать скалкой, чтобы пирожки получились плоскими

  • Обжарить на сковороде на небольшом количестве масла с двух сторон

  • Подавать теплыми или остывшими



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с кунжутом
Рецепт: Пирожки с кунжутом

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта.

Ингредиенты для «Пирожки с кунжутом»:

Фотографии «Пирожки с кунжутом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень интересный рецепт. Вкусно. А аромат… Это нечто. Начинка класс. Спасибо.
Мука была обычная,добавила разрыхлитель.Пока были горячие, елись с огромным удовольствием,но после остывания они стали твердыми.А вот начинка не просто понравилась,а очень,очень понравилась.Спасибо большое,в след.раз может помягче тесто сделаю.
Кунжутом часто обсыпаю изделия, а чтоб в начинку не пробовала. Вопрос сразу по существу: начинка не горчит? Я спрашиваю, потому что знаю, что тахинная паста (паста из кунжута) горькая...
горчит только если пережарить кунжут
Спасибо, Дмитрий!
Самоподнимающаяся мука - это мука с разрыхлителем. В супермаркете посмотрите, там так и написано "самоподнимающаяся". Ну или просто в муку разрыхлитель добавьте
Я ела такие в Китае. Очень вкусно было. Буду пробовать самой приготовить. Только вот где такую муку взять не пойму пока. Спасибо за рецепт!
Интересный вид муки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки