Дамские губы - слоёная сладость с грецким орехом, которая в конце впитывается щербетом. Очень вкусный и тающий во рту эта сладость, никого не оставит равнодушным! Всем рекомендую! Не пожалеете!
сладкоежкаааПоваренок 3 уровня
- 10 марта 2015, 9:15
- 7203
Десерт "Дамские губы"
Ингредиенты для «Десерт "Дамские губы"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сметана — 200 г
- Масло подсолнечное — 130 мл
- Яйцо куриное — 2
- Сода — 0,5 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Щербет
- Сахар тростниковый ("Мистраль") — 250 г
- Вода — 250 мл
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Для раскатывания
- Крахмал картофельный — 200 г
Начинка
- Орехи грецкие (порубить) — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6833.8 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
361.9 г |
углеводы
822.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 369.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Десерт "Дамские губы"»:
-
В миску добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Если муки будет мало, можете добавить ещё чуть-чуть.
-
Тесто получается очень мягким, эластичным и не прилипающий к рукам
-
Раскатывпем тесто руками и делим пополам. Потом каждую режем на 9 равных кусочков. Получитья 18 штук
-
Из каждого кусочка формируем шарики, накрыть полотенцем и даём полежать на 1 час.
-
Потом достаём тесто, посыпать на стол крахмал и поочередно раскатываем сначала из шариков лепешки в размере блюдца.
-
Хорошенько накрахмалим лепёшки, складываем одну на другую.
-
И раскатываем на посыпанной крахмалом столе в пласт, толщиной 6 мм. Так приступаем и со второй частью теста.
-
И вырезаем с помощью формочки (или стакана)на кружочки
-
В середине ставим грецкий орех (рубленный)
-
И закрываем (сильно не надавить)
-
Застелить противень пергаментной бумагой и разложить все печенья. Выпекать в разогретой при температуре 170*С духовке око 15-20 мин до румяности.
-
Пока печенья выпекаются, займёмся приготовлением щербета. В миску кладюм 250г сахара, воды и ставим на плиту.
-
Вскипятить и в конце добавить лимонный сок. Снять с огня и остудить.
-
Вот и наши печенья готовы.
-
Осталось только впитывать их щебетом. Надо горячие печенья полить холодным щербетом и оставим на 1-2часа. Потом уже наливаем себе чай и наслаждаемся вкуснятиной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2015 года avani #
12 марта 2015 года mariana82 #
11 марта 2015 года dami2 #
11 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
11 марта 2015 года para_gn0m0v #
11 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
11 марта 2015 года aysegul #
11 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
11 марта 2015 года aysegul #
29 февраля 2016 года solina #
1 марта 2016 года aysegul #
29 февраля 2016 года викторка1 #
Шутка.
Мне так в германии гречневой каши хотелось
1 марта 2016 года aysegul #
А гречку тут беру и даже свекровь присадила на нее
29 февраля 2016 года Русалочка88 #
1 марта 2016 года aysegul #
Я уже нашла выход с положения сливки+йогурт=сметана)
10 марта 2015 года Ange77 #
11 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года pupsik27 #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Лепачка #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Vicentina #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года yana69 # (модератор)
А после пропитки печенье каким становится- влажным или щербет подсыхает как глазурь на пряниках?И еще- щербет в таком количестве используем весь ?
+
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Хамися #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Марина2410 #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Natalia Savin #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Aigul4ik #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года NATALI660602 #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
10 марта 2015 года NATALI660602 #
10 марта 2015 года Олеся Петрова #
10 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: