Малосольная рыба пряного посола. Очень вкусно!!! Данный маринад можно использовать для любой некрупной рыбки
tatusy-2Поваренок 2 уровня
- 28 марта 2015, 18:42
- 4161
Засолка рыбы
Ингредиенты для «Засолка рыбы»:
- Рыба (Салака, мойва) — 1 кг
- Вода — 1 л
- Соль (с горкой) — 2 ст. л.
- Сахар (с горкой) — 2 ст. л.
- Перец душистый — 10 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Гвоздика — 3 шт
- Кориандр (В зернах) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1079 ккал |
белки
175 г |
жиры
20 г |
углеводы
49.9 г |
| Порции | |||
| ккал 54 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 1 г |
углеводы 2.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Засолка рыбы»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2020 года Mara2181 #
[+5]6 апреля 2018 года deputat43 #
3 июля 2015 года начинающий повар-нок #
3 июля 2015 года tatusy-2 # (автор рецепта)
3 июля 2015 года начинающий повар-нок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: