Хочу предложить диетический десерт. Подходит для диеты Дюкана и для правильного питания. Оценка дочери "Восхитительно"! Я ей верю)))
Торбина ОльгаПоваренок 2 уровня
- 28 марта 2015, 19:55
- 3888
ДюТирамису
Ингредиенты для «ДюТирамису»:
Бисквит
- Желток яичный — 3 шт
- Белок яичный — 6 шт
- Отруби (Овсяные) — 4 ст. л.
- Пудинг (шоколадный или ванильный. Др.Откер) — 2 ст. л.
- Цедра апельсина (необязательно) — 1 ст. л.
- Ваниль (экстракт) — 1 ст. л.
- Стевия (стевиозид) — 1 ч. л.
- Ароматизатор (3 капли.Необязательно)
Крем
- Желток яичный — 3
- Молоко (0,5% или 1,5%) — 100 мл
- Творог (мягкий, 0% жирности) — 500 г
- Сироп ванильный (или бейлиз (без калорий). Черное море. ) — 6 ст. л.
- Ваниль (экстракт) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1274.6 ккал |
белки
134.4 г |
жиры
37.8 г |
углеводы
128.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.8 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «ДюТирамису»:
Бисквит:
Желтки взбить с экстрактом ванили. Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков. В взбитые белки аккуратно добавляем желтки, затем порционно сухую смесь. Противень выложить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут при 180С. Бисквит остудить и вырезать коржи нужной формы
Крем:
Желтки смешать с молоком, на медленном огне довести смесь до загустения (постоянно мешая) добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.
Бисквит укладываем в форму слоями, заливая кремом Сверху посыпать крошками или корицей, или шоколадным сиропом и поставить на ночь в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
Желтки взбить с экстрактом ванили. Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков. В взбитые белки аккуратно добавляем желтки, затем порционно сухую смесь. Противень выложить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут при 180С. Бисквит остудить и вырезать коржи нужной формы
Крем:
Желтки смешать с молоком, на медленном огне довести смесь до загустения (постоянно мешая) добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.
Бисквит укладываем в форму слоями, заливая кремом Сверху посыпать крошками или корицей, или шоколадным сиропом и поставить на ночь в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2017 года Лидия Верина #
17 февраля 2017 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Rinavil #
19 марта 2016 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Bassapolla #
вопрос по рецепту28 марта 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года Bassapolla #
Спасибо Вам!
8 апреля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: