Апельсиновый аромат придаёт печеньке изюминку... Тает во рту! Нежное, почти невесомое... Не заметили как исчезли! Форма праздничная - мужа поздравляла с днём св. Валентина.
svetlichn svetlana61Поваренок 3 уровня
- 29 марта 2015, 14:44
- 2632
Песочное печенье "Валентинки"
![Рецепт: Песочное печенье "Валентинки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/29/44/1084897_20448-710x550x.jpg "Рецепт: Песочное печенье "Валентинки"")
Ингредиенты для «Песочное печенье "Валентинки"»:
- Мука пшеничная / Мука (неполных) — 2 стак.
- Сахарная пудра (с горкой) — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Цедра апельсина (можно лимона) — 0,5 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Соль (щепотка) — 1 г
- Ванилин — 1 г
- Джем (у меня был магазинный абрикосовый) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3059.8 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
184.7 г |
углеводы
361.6 г |
| Порции | |||
| ккал 382.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Песочное печенье "Валентинки"»:
Муку вместе с сахарной пудрой просеять в миску. Сливочное масло размягчённое добавить к сухой смеси из муки, ваниль, соль. Апельсин вымыть и обдать кипятком, после чего снять цедру с половины фрукта и поместить в миску с тестом. Всю смесь растереть руками до однородности и добавить 2 желтка. После чего замесить нелипкое тесто и в пакете отправить в холодильник на 1 ч. Духовка разогрета до 180 градусов. Противень застелен бумагой (смазывать не надо)! Стол припылить мукой и раскатать пласт в 3 мм. Выдавить формочками печеньки. Из половины теста сердечки сплошные, а из другой половины с отверстием, чтобы было джем видно. В духовку на 5-7 мин. Печенье должно остаться светлым. Остывшие сердечки слепить джемом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2015 года Сонька22 #
День Св.Валентина был больше месяца назад
30 марта 2015 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Сонька22 #
29 марта 2015 года chychyndra #
30 марта 2015 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: