• 11 мая 2015, 18:55
  • 19268

Лимонный кекс с помадкой

Рецепт: Лимонный кекс с помадкой

Безумно вкусный и ароматный кекс, с ярко выраженным вкусом лимона, влажный по консистенции. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс с помадкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3061.8 ккал
белки
45.4 г
жиры
174.6 г
углеводы
329.6 г
100 г блюда
ккал
322.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
18.4 г
углеводы
34.7 г

Рецепт «Лимонный кекс с помадкой»:

  • Лимон помыть и нарезать колечками, удалить семечки

  • Измельчить в блендере до пюреобразного состояния

  • Яйца взбить до пышности

  • Всыпать сахар, хорошо взбить

  • Я использую коричневый мелкий сахар

  • Влить растопленное масло

  • Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. В тесто добавить лимонное пюре. Еще раз взбить.

  • Получившееся тесто вылить в форму для кексов. Выпекать час при t - 180* (до сухой палочки). По готовности остудить и полить лимонной помадкой

  • Для помадки смешать сахарную пудру с лимонным соком (сок сразу выливать в пудру не рекомендую. Выливайте по чайной ложке, каждый раз хорошо размешивая, тем самым можно отрегулировать густоту помадки). Приятного чаепития!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный кекс с помадкой
Рецепт: Лимонный кекс с помадкой

Безумно вкусный и ароматный кекс, с ярко выраженным вкусом лимона, влажный по консистенции. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для «Лимонный кекс с помадкой»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Лимонный кекс с помадкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Самый простой рецепт, который мне встречался. Но результат - восхитительный! Рекомендую!!! Благодарю за рецептик 🌺
Вы здесь все профи, а я делетант, мне не понятно, что значит до сухой палочки, через каждые 5 минут открывать духовку и проверять, или в электродуховке 180гр. ....мин., а в газовой 180гр.....мин. если не сложно, то можно уточнить. Вы когда готовите засекаете время или как.?
Ставите в духовку, разогретую до 180 градусов. Духовки разные, поэтому минут через 50 начинаете проверять кекс на готовность. Сухой спичкой или зубочисткой проткните кекс посередине. Если спичка осталась сухой - кекс готов.
Спасибо!
Ответ для Иржка
Если не знаете причуд своей духовки (а они есть практически у каждой), начните лучше с использования одноразовых форм для выпечки из фольги (смазать сливочным маслом, обсыпать мукой/манкой, излишки стряхнуть), в них не пригорает, в отличие от так называемых антипригарных и силиконовых , я давно не дилетант, но кексы пеку исключительно в этих формах, кексовое тесто жирное, сладкое, пригорает на раз-два (проверено, на своём горьком опыте). Про сухую палочку Вам уже, вижу, написали.Удачи! Да, форму лучше брать именно "буханочку", как в рецепте , в круглой форме для пирога/бисквита кекс в середине останется сырым , для него не зря придумали специальную форму с дыркой посередине (не пользуюсь, "буханочки" вполне устраивают)!
Спасибо! Возьму на вооружение..
Супер, спасибо!
Потрясающе вкусный, нежный, ароматный, с влажной структурой кекс! Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт!
Завтра гости, хотела приготовить яблочный пирог. Уже ночь. Муж не купил яблок, но принёс лимоны. Стала быстро искать, что же такое испечь. Нашла Ваш рецепт. Спасибо большое! Уже в печке. Выглядит очень аппетитно! Помадку нужно на совсем охлаждённый уже или на тёплый? Если я завтра сделаю, она «приклеится» к холодному кексу?
Очень вкусный кекс получился! Понравился и мужу и сыну, сказали, пеки такой ещё.
спаси бо за отзыв!!!
Большое спасибо, рецепт отличный!
Заменила 🍋 на апельсин и также все вкусно)
Мой кекс такой же, с незначительными отклонениями по пропорциям ингредиентов. Возможно, кому-то и он придется по вкусу. Решила добавить в таком варианте, а не добавила отдельным рецептом. Очень понравилась структура, влажность и аромат моего варианта!!! Надеюсь, на фотографии хорошо видна структура кекса..
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3/4 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 лимона
- 200 гр. хорошего сливочного масла
- ваниль
Делала с лимонной и апельсиновой цедрой, добавила также немного грецких орехов. Получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!!!
Ленок, замечательный кексик!
Лен, ну, кексик не такой красивый, как у автора рецепта, но зато очень вкусный))) Спасибо за отзыв!
Ответ для Aster2404
Спасибо за фотоотчет!!!
Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные кексы!! https://www.povarenok.ru/photo/73363/#photo
Хорошенькие кексы! Спасибо за фото!
Спасибо! Вкусно и просто!
Ух, как же аппетитно смотрится! А фото прям на конкурс!
Кекс забрала в КК.
Кекс очень вкусный,моей семье понравилось все остались довольны! только я б добавила в тесто больше лимона, штуки 2 или цедры на то же количество. А так все просто здорово, спасибо за рецепт.
Ответ для lena zaiceva90
А мне наоборот показалось что с лимоном перебор получился. В следующий раз положу лимончик поменьше или 1/2
На вкус и цвет товарищей нет
Тамарочка, спасибо за рецепт, то, что надо Забрала в КК. Сделаю обязательно (помадку не варите? она застывает?)
помадка не варится)
Есть рецепты, где помадка варится. Я правильно поняла: наводите и сразу покрываете? В холод ставить?
P.S. Фото у Вас обалденные
нет не надо в холод, она и так застывает. да сразу развели и намазали.
Папе понравился,а он у меня привиреда еще та). Спасибо
вкуснота
Красавец !
спасибо
Очень аппетитный кекс!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки