Нежнейший французский бисквит с апельсиновыми дольками в желе. Готовится не сложно и запросто украсит праздничный стол.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 11 мая 2015, 21:09
- 3675
Французский бисквит с заливными апельсинами
Ингредиенты для «Французский бисквит с заливными апельсинами»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Желе
- Апельсин — 1 шт
- Желатин (быстрозастывающий) — 2 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Мак (для украшения)
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2628.2 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
103.3 г |
углеводы
378.8 г |
| Порции | |||
| ккал 657.1 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 94.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Французский бисквит с заливными апельсинами»:
-
Приготовим французский бисквит. Для этого соединяем в чаше миксера тростниковый сахар и сливочное масло. Взбиваем около 1 минуты. Яйца разделить на белки и желтки.
-
Добавляем желтки. Взбиваем.
-
Добавляем разрыхлитель теста.
-
Добавляем просеянную муку и перемешиваем деревянной лопаточкой.
-
Белок взбиваем в крепкую пену. Взбитый белок добавляем в тесто и перемешиваем.
-
Я форму застилаю пекарской бумагой. Выливаем тесто в форму и отправляем ее в разогретую духовку.
Температура духовки 180-200 градусов.
Время выпекания 30-35 минут до сухой спички.
Готовый бисквит остудить. -
Апельсин очистить и порезать сначала на кружочки, а затем каждый кружочек на 4 части.
-
Желатин смешиваем с сахаром и водой. Ставим на огонь и прокипятить около 1 минуты. Немного охладить и залить им апельсины, которые предварительно раскладываем по поверхности пирога. Обычно на пакетике быстрозастывающего желе прописана инструкция по его приготовлению.
-
Сверху украшаем маком и ставим в холодильник для застывания. Застывает желе быстро, где-то через 30 минут бисквит можно подавать к столу.
Для придания более праздничного вида я обрезала края бисквита.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2015 года Женульчик #
11 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2015 года korolina #
11 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2015 года Анастасия АГ #
11 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2015 года LNataly #
11 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2015 года Святочка #
11 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: