Воздушные и пушистые шоколадные кексы, тесто которых приготовлено с добавлением абрикосового варенья и какао, без яиц и на растительном масле. Внутри-целая курага с кусочком шоколада
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 16 мая 2015, 19:10
- 2143
Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом
Ингредиенты для «Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом»:
- Сахар коричневый (тростниковый ТМ"Мистраль") — 100 г
- Варенье (абрикосовое) — 100 г
- Масло растительное (+дополнительно для смазывания формочек) — 80 г
- Кефир (1%) — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок (натуральный) — 30 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин (щепотка)
- Сахарная пудра
- Курага — 12 шт
- Шоколад темный (квадратики) — 12 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8984.6 ккал |
белки
107.3 г |
жиры
511.6 г |
углеводы
1022.2 г |
| Порции | |||
| ккал 748.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 42.6 г |
углеводы 85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 440.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 50.1 г |
Рецепт «Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом»:
-
Из данного количества ингредиентов получается 12 кексов. В кураге сделать сбоку надрез и положить вовнутрь кусочек шоколада. Так начинить оставшиеся 11 штучек кураги
-
В миску влить масло, кефир, варенье
-
Всыпать коричневый сахар ТМ"Мистраль". Перемешать
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, какао, соль, ванилин. Быстро перемешать ложкой до однородности
-
Тесто выложить на 1/3 высоты формочек, смазанных маслом. Положить курагу с шоколадом и немного вдавить
-
Сверху закрыть тестом, чтобы формочка была заполнена на 2/3 высоты. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. Готовые кексы освободить от формочек, остудить и посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2015 года Natysinka #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Lidia Zarichna #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Кир Рояль #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Nienulka #
16 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: