Очень вкусные получаются крекеры, готовятся быстро и главное преимущество - тесто делается с вечера. Очень сытные и полезные для перекуса на работе.
Марина ЗаболотнаяПоваренок 1 уровня
- 10 июня 2015, 20:33
- 27924
Печенье-крекер "Фитнес"
Ингредиенты для «Печенье-крекер "Фитнес"»:
- Мука пшеничная / Мука (можно использовать цельнозерновую) — 227 г
- Вода — 100 мл
- Семена льна — 3 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 6 ст. л.
- Кунжут — 6 ст. л.
- Сахар (можно коричневый сахар, либо мед) — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло подсолнечное (для смазывания) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2885.6 ккал |
белки
77.9 г |
жиры
173.5 г |
углеводы
260.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 406.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 36.7 г |
Рецепт «Печенье-крекер "Фитнес"»:
-
Это первый мой рецепт, поэтому фотографий не много.
Крекеры выложены на противень и готовы выпекаться. -
Готовые крекеры.
Приготовление занимает около 60 минут: замес теста 10 мин.; раскатывание теста 25 мин.; выпекание 15-25 мин., не считая времени на охлаждение теста.
Перед смешиванием ингредиентов измельчить немного семечки подсолнечника (я не измельчала). Семечки и семена обжаривать не нужно!!!
Небольшой совет - крупные орехи и семечки лучше не добавлять, либо их сильно измельчить чтоб были размером как кунжут.
Тесто:
Из всех продуктов заместить тесто, смазать немного растительным маслом и завернуть в пищевую пленку. Оставить на ночь в холодильнике.
Утром достать тесто из холодильника, лучше разделить на несколько частей чтоб было легче раскатывать. Раскатываем тесто (при необходимости немного смазываем растительным маслом во время раскатывания) толщиной 3-6 мм и вырезаем кружочки.
Берем противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом, выкладываем на него печенье. Разогреваем духовку до 180 °C минут 5.
Выпекаем до светло-коричневого оттенка (сильно не выпекать) от 15 до 25 мин. Кушать охлаждёнными.
Перед смешиванием ингредиентов измельчить немного семечки подсолнечника (я не измельчала). Семечки и семена обжаривать не нужно!!!
Небольшой совет - крупные орехи и семечки лучше не добавлять, либо их сильно измельчить чтоб были размером как кунжут.
Тесто:
Из всех продуктов заместить тесто, смазать немного растительным маслом и завернуть в пищевую пленку. Оставить на ночь в холодильнике.
Утром достать тесто из холодильника, лучше разделить на несколько частей чтоб было легче раскатывать. Раскатываем тесто (при необходимости немного смазываем растительным маслом во время раскатывания) толщиной 3-6 мм и вырезаем кружочки.
Берем противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом, выкладываем на него печенье. Разогреваем духовку до 180 °C минут 5.
Выпекаем до светло-коричневого оттенка (сильно не выпекать) от 15 до 25 мин. Кушать охлаждёнными.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2015 года Юлия Пустовойт #
6 июля 2015 года Марина Заболотная # (автор рецепта)
23 июня 2015 года Nuta12 #
23 июня 2015 года Марина Заболотная # (автор рецепта)
23 июня 2015 года Nuta12 #
23 июня 2015 года Марина Заболотная # (автор рецепта)
13 июня 2015 года arlan-2014 #
13 июня 2015 года Ирина Купчик #
13 июня 2015 года granatlime #
Зато домашнее. Хорошие и полезные ингредиенты. Чем не песня?)) Автору спасибо!
А то такие иногда покупали... но ведь свое, всегда проверенное и лучше))
13 июня 2015 года Марина Заболотная # (автор рецепта)
12 июня 2015 года Dmi3y #
12 июня 2015 года Anna Sk #
13 июня 2015 года Марина Заболотная # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Anna Sk #
12 июня 2015 года vilka11 #
11 июня 2015 года Оксана7531 #
11 июня 2015 года margoritka88 #
11 июня 2015 года Марина Заболотная # (автор рецепта)
11 июня 2015 года para_gn0m0v #
11 июня 2015 года maksat r14 #
11 июня 2015 года dami2 #
10 июня 2015 года elena prekrasnsaya #
10 июня 2015 года Natysinka #
10 июня 2015 года наташка1979 #
10 июня 2015 года Ирушенька #
10 июня 2015 года sozmaria #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: