• 3 июля 2015, 6:06
  • 6359

Салат "Дорогое удовольствие"

Рецепт: Салат Дорогое удовольствие

Это салатик недавно попробовала в ресторане "Охотный двор", очень понравился, хотя, конечно, судя по названию, бюджетным его не назовёшь, но думаю, кому-то пригодится для праздничного стола или романтического ужина.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Дорогое удовольствие"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
993.4 ккал
белки
153.1 г
жиры
32.2 г
углеводы
24.2 г
100 г блюда
ккал
92.8 ккал
белки
14.3 г
жиры
3 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Салат "Дорогое удовольствие"»:

  • Берём мороженые креветки и гребешок и даём им самопроизвольно оттаять.
    Креветки чистим, я обычно оставляю самый кончик хвостика для красоты.

  • Шампиньоны моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем пластинками.

  • Берём соевый соус ТМ "Киккоман" (2 ст. ложки) и заливаем им морепродукты и нарезанные шампиньоны. Отставляем мариноваться 15 минут.

  • Морепродукты и шампиньоны обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем на сковороде гриль (смазанной кисточкой маслом).
    Жарим приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

  • Берём сервировочную тарелку.
    Рукколу моем, обсушиваем, кладём на тарелку.

  • Помидор режем сегментами и кладём сверху рукколы, можно взять несколько разрезанных пополам помидорок черри.

  • Сверху кладём морепродукты и шампиньоны-гриль.

  • Готовим заправку. Берём соевый соус ТМ "Киккоман" (1 ст. ложку), оливковое масло и сок лимона, перемешиваем вилкой.

  • Поливаем салат заправкой, посыпаем свежемолотой смесью перцев и тёртым пармезаном.
    Подаём сразу.
    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Дорогое удовольствие"
Рецепт: Салат Дорогое удовольствие

Это салатик недавно попробовала в ресторане "Охотный двор", очень понравился, хотя, конечно, судя по названию, бюджетным его не назовёшь, но думаю, кому-то пригодится для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты для «Салат "Дорогое удовольствие"»:

Фотографии «Салат "Дорогое удовольствие"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
салат изумительный! и фото красивые!
Классный салатик! Отличные фото!
Отличный салат, муж мой такие продукты ооочень уважает, а уж все вместе вообще! Спадет жара, так сделаю .
у нас нет вообще жары, чему несказанно рада, утром +14, днём +21, но на выходные уже +30 обещают
И до вас жара докатится . Неделю назад у нас было +18, а вчера +34. Зато цветут липы, и мы как бы окутаны благоуханным воздухом.
Хороший салатик, изысканный!!! Беру в копилку, может будут доступны морепродукты по цене! Спасибо за рецепт!
Это же мой любимый цвет! И мой любимый размер!! И в общем все мои любимые ингредиенты!!!!!! Великолепный салат, гребешки - это вообще мой фетиш! Раз в год только себе их и позволишь у нас - цены такие, как будто они сами пришли в магазин пешком и им за это доплачивать надо.....
Ну хоть полюбуюсь...
Дорого.... но вкуснооооо
в ресторане он стоил... 750 руб, мне обошёлся около 100 руб
мда, у нас он поболе будет стоить но конечно не 750
Красивый салатик! И действительно дорогой)))
Красивый салатик! И у нас гребешков нет, раньше строили они конечно как сбитый Боинг, а скйчас и вовсе нет нигде
у нас есть и бывают даже до 400 руб, креветки дороже
"шоб я так жил"
"шоб я так жил"
Светик, салат изумительный! У нас вообще гребешки пропали куда-то... Раньше были по 1500 руб. за кг, сейчас даже за эту цену не вижу...
жуть, у нас самые дорогие по 1200, а так беру даже по 400
хороший салатик!
Какие изыски!
согласна с Людмилой. Салат шикарный! +++++
Шикарный салат!
Светик, прекрасный салат!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки