Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

Кот БазильПоваренок 1 уровня

7 августа 2015, 9:13
4407

Варенье из грейпфрута

Очень люблю варенье из цитрусовых и особенно с корочками. Идеально как само по себе, так и для начинки в выпечке.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Варенье из грейпфрута»:

Грейпфрут — 1 шт
Сахар-рафинад (Сахара можно больше, зависит от ваших предпочтений.) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 454 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.4 г	углеводы 112 г
100 г блюда
ккал 151.3 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Варенье из грейпфрута»:

Отделяем кожуру. Стараемся срезать ее как можно тоньше. Чтобы белого было мало. Заливаем водой, доводим до кипения. Воду сливаем. Повторяем процедуру 3-4- раза. Нам необходимо избавиться от горечи.
Затем остужает корочки и нарезаем их "лапшой"
Мякоть освобождаем от всех пленочек.
Соединяем ингредиенты вместе, добавляем сахар. И варим как обычное варенье до загустения сиропа.
Воду добавлять не нужно. Через 5-10 минут сока будет в избытке.
Как только сироп станет густым- варенье готово. Оно по цвету станет темнее чем было изначально.
Поскольку именно цитрусовые варенья я люблю более густые, то беру четвертую часть варенья и взбиваю блендером до каши. Затем вновь соединяю все вместе. Варенье становится больше похоже на джем, но не такое густое.
Приятного вам чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак

Вкусы: цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111751/]Варенье из грейпфрута[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111751/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/47/1224687_46718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Очень люблю варенье из цитрусовых и особенно с корочками. Идеально как само по себе, так и для начинки в выпечке.

Ингредиенты: Грейпфрут, Сахар-рафинад.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из грейпфрута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/47/1224687_46718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Варенье из грейпфрута" title="Рецепт: Варенье из грейпфрута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю варенье из цитрусовых и особенно с корочками. Идеально как само по себе, так и для начинки в выпечке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из грейпфрута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13427">Сахар-рафинад</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111751/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из грейпфрута

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Варенье из грейпфрута»:

Грейпфрут Сахар-рафинад

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Варенье из грейпфрута

11
78
3512

Комментарии и отзывы