Хочу предложить Вам, любимые поварята, просто восхитительный салат!!! Нашла его в одном польском кулинарном журнале "Apetyt". Продукты доступные, но результат меня покорил! Кстати такой домашний соус "песто" можно использовать и для других салатов! Заходите, угощайтесь!
aleksandra_kapyshПоваренок 4 уровня
- 9 сентября 2015, 23:21
- 3894
Испанский салат с помидорами
Ингредиенты для «Испанский салат с помидорами»:
Салат
- Помидор (лучше разных сортов, шоб красиво было!) — 1 кг
- Лук красный — 2 шт
- Сыр козий (можете заменить на обычный) — 100 г
- Ветчина (желательно копченая и максимально сухая) — 150 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Миндаль — 30 г
Заправка
- Сахар — 1\2 ч. л.
- Уксус (желательно винного) — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Миндаль — 30 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1982.9 ккал |
белки
54.5 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
97.6 г |
| Порции | |||
| ккал 396.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 31 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Испанский салат с помидорами»:
-
Помидоры режем крупными кусками. Лук полукольцами. Соединяем и посыпаем сахаром и солью. Оставляем минут на 10.
-
В это время делаем песто: соединяем все ингредиенты для соуса и смешиваем до однородной массы. Мне нравятся кусочки, поэтому я использовала простую ступку.
-
Вот такая восхитительно пахнущая жижа у нас получается! Если она у Вам ВДРУГ получилась густоватая-просто добавьте воды! Прям как в Юппи в 90-е.
-
Теперь поливаем наш салат соусом, затем мелко нарезанным сыром и ветчиной! Сверху посыпаем лепестками миндаля! ВСЁ!
-
Теперь всю эту прелесть аккуратно перемешиваем и подаем!
Приятного аппетита, любимые поварята! 
Лопайте на здоровье!
Лопайте на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2015 года mamaliza #
9 сентября 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: