• 18 сентября 2015, 4:36
  • 3393

Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке

Рецепт: Тушёная рыба А-ля Мокека в микроволновке

Мокека - блюдо Бразильской кухни, сочетающее в себе рыбу, овощи и кокосовое молоко. Предлагаю его вариант в микроволновой печи. Это пикантно, сочно, быстро и вкусно.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке»:

Для приготовления берём белую некостлявую рыбу, у меня окунь, хорошо подойдёт треска.
Рыбу чистим, разделываем на филе, режем небольшими кусками, поливаем соком лимона, солим, перчим, выдавливаем чеснок. Всё хорошо перемешиваем и ставим мариноваться на 10 минут.

Берём овощи, моем чистим.
Лук режем полукольцами, помидор кубиками, перец тонкими полосками.
Кладём в посуду для СВЧ печи, добавляем оливковое масло, соль и паприку. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 4 минуты на полную мощность. У меня 800 Вт.

Достаём припущенные овощи.

Кладём рыбу в овощи, перемешиваем, наливаем сверху кокосовое молоко.
Если у вас нет кокосового молока, или вы что-то имеете против него, то можете заменить сливками, хотя это уже будет не тот вкус.

Накрываем крышкой и ставим тушиться в СВЧ печь на 10 минут на полную мощность.
Будьте осторожны - жидкость можете выливаться при тушении, рекомендую брать глубокую посуду.

Готовую рыбу посыпаем зеленью петрушки, подаём сразу горячей, хотя она вкусна и холодной.

К этой рыбе подают рис или кашу из кукурузной муки.
Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушёная рыба А-ля Мокека в микроволновке
Описание: Мокека - блюдо Бразильской кухни, сочетающее в себе рыбу, овощи и кокосовое молоко. Предлагаю его вариант в микроволновой печи. Это пикантно, сочно, быстро и вкусно.


Фотографии «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красиво
Света, хороша рыбка!
И быстро, и сытно, и вкусно!
главное мужу нравится
Очень сочно и ароматно! Чудесное блюдо!
Свет, у тебя, как всегда, блюдо с таинственным названием. И очень аппетитное
да, вот нашла и решила сделать в микро))
Vkysno i nolezno!!!!
Красивое, аппетитное блюдо!
Спасибо, очень вкусно.
Ой, как вкусно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1489 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки