2 октября 2015, 17:40

Автор: i radwilowi4

Поварёнок 1 уровня

2 октября 2015, 17:40

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Описание: Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком то журнале, с той поры в сезон яблок, это любимая выпечка на нашем столе.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 20

Предназначение:
На обед: На десерт
На праздничный стол: Пасха / Рождество
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Штрудель "Яблочный рог"":

Тесто

Маргарин (мягкий) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Ванилин — 1 пач.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука

Начинка

Яблоко — 2 кг
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.

Рецепт "Штрудель "Яблочный рог"":

Из указанных ингредиентов замесить мягкое тесто. Муку я беру на глаз, главное что бы тесто не было сильно плотным, не липло к рукам. Разделить его на две части, из указанных ингредиентов выходит два рулета. Берем одну часть тесто и раскатываем тонко, но не совсем. Смазываем раскатанное тесто половиной сливочного масла, посыпаем сахаром.

Сверху выкладываем нарезанные тонкими дольками яблоки и посыпаем сахаром.

Теперь аккуратно сворачиваем рулетом и выкладываем на противень в виде рога.

Тоже повторить со вторым куском теста. Выпекать каждый рулет около 30 - 40 минут, на не большом огне. Очень важно, в процессе запекания рулет будет выделять сок, надо этим соком поливать рулет. Тогда образуется золотистая, карамельная корочка.

Вкусы: сладкий кислый яблочный ароматный

Тэги: десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114615/]Штрудель "Яблочный рог"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114615/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/02/37/1285210_97937-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком то журнале, с той поры в сезон яблок, это любимая выпечка на нашем столе.

Ингредиенты: Маргарин, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Ванилин, Сода, Мука пшеничная, Яблоко, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114615/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Штрудель &quot;Яблочный рог&quot;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/02/37/1285210_97937-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114615/">Штрудель "Яблочный рог"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком то журнале, с той поры в сезон яблок, это любимая выпечка на нашем столе.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196">Рулеты</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051/">Маргарин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789/">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311/">Ванилин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666/">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192/">Яблоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114615/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?