Такое забавное название придумал этим печеньками мой муж, и происходит оно, как не сложно догадаться, от слова "урбеч". Кто не знает, урбеч – это натуральная паста из орехов или семян, очень полезный продукт. Такие печеньки будут очень хорошим подспорьем спортсменам, людям, испытывающим повышенные нагрузки, как физические, так и эмоциональные и умственные (содержат много Омега-3). Ну и просто в качестве полезного перекуса или десерта. В общем, почитайте подробнее о разных видах урбеча и все сами поймёте)) Помимо всех полезностей, они ещё к тому же ароматные и вкусные! Очень рекомендую попробовать)
imanshiПоваренок 1 уровня
- 17 октября 2015, 19:57
- 14827
Энергетическое печенье "Урбеченьки"
Ингредиенты для «Энергетическое печенье "Урбеченьки"»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Урбеч — 6 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Ягода (Сушёные, любые) — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин
- Вода — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1294.5 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
74.6 г |
углеводы
119.8 г |
| Порции | |||
| ккал 215.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 417.6 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Энергетическое печенье "Урбеченьки"»:
-
Сначала включаем духовку. Она должна разогреться до 180 градусов. Теперь готовим продукты: урбеча я взяла сразу три вида, каждого по две ложки. Можно брать любой на ваш вкус. Но будьте осторожны: вкус печенек зависит преимущественно от этого ингредиента))
-
Арахисовый, на мой взгляд, больше всего подходит для сладких блюд. Он добавляет приятного орехового аромата. Урбеч из абрикосовых косточек добавляет кислинки, а если брать один только лён – будет весьма своеобразно, хоть и крайне полезно. Лён по содержанию Омега-3 превосходит даже рыбу!
-
Мёд (я взяла столовую ложку с горкой, люблю послаще) смешиваем с урбечом, разрыхлителем, солью и ванилином, хорошенько растираем ложкой до однородной массы.
-
Затем добавляем хлопья. У меня были уже с сушёной клюквой и яблоком без сахара, поэтому отдельно ягод не добавляла. Если хлопья у вас очень жёсткие, то можно их предварительно подсушить на сковороде без масла минут пять.
-
Масса получилась довольно сухая, поэтому по ложечке добавляем воду, от 1 до 3 столовых ложек. Тесто должно хорошо лепиться. Скатываем шарики величиной с грецкий орех, превращаем их в лепёшки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки (или фольгой, как у меня, в случае отсутствия в доме бумаги))). Отправляем в духовку на 10 минут.
-
Через 10 минут духовку выключаем и оставляем в ней печеньки ещё на полчаса. Если у вас все же возникло искушение проверить их готовность через 10 минут – не пугайтесь, они совершенно сырые и разваливаются. Весь фокус именно в получасовой выдержке)))
-
Через полчаса можно доставать печеньки и наслаждаться неповторимым вкусом)) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2023 года Венса #
[+2]1 сентября 2016 года zgolenko #
12 сентября 2016 года imanshi # (автор рецепта)
19 октября 2015 года Гуррикап #
19 октября 2015 года imanshi # (автор рецепта)
18 октября 2015 года imanshi # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Anetka M #
17 октября 2015 года Ирушенька #
17 октября 2015 года Таня Пигаль #
18 октября 2015 года imanshi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: