Когда уже вырезана страшная оранжевая рожица, и к хэлоуину всё готово, резонно возникает вопрос: куда девать мякоть из тыквы? Пироги, каша - всё это прекрасно. А если мякоти больше? Значительно больше?! Тыквенный омлет! Это вкусно и многофункционально! Заинтересовала? Идём со мной!
vaseleeseПоваренок 1 уровня
- 31 октября 2015, 11:22
- 1509
Хэллоуинский омлет
Ингредиенты для «Хэллоуинский омлет»:
- Тыква (без кожуры, нарезаная) — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Брынза — 150 г
- Бальзамик — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (можно и больше, это не испортит блюдо.) — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1005 ккал |
белки
71.8 г |
жиры
48.7 г |
углеводы
85.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Хэллоуинский омлет»:
-
Вырезаем рожицу из тыквы, предварительно достав мякоть.
Режем лук, тыкву кубиками, на сковородку. Заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой, делаем большой огонь и даём воде испариться, а тыкве - сделаться мягкой. -
Когда тыква стала мягкая, режем кусочками (любой величины) брынзу и сыр. Перчим.
-
Добавляем яйца, любимые приправы, пару минут перемешиваем на большом огне. Ну вот и всё. Теперь, в выключенный омлет нужно добавить бальзамик и перемешать.
-
Готово! Итак, кроме того, что омлет можно есть как самостоятельное блюдо, его так же вкусно горячим завернуть в лаваш. Далее, такой омлет подходит для несладкого пирога. Нужно для этого раскатать слоённое тесто, выложить омлет, защипнуть края, намазать сверху тесто желтком от яйца, и выпекать в духовке до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2020 года anuta200583 #
31 октября 2020 года Akira Shinrei #
30 октября 2018 года Людмила Кислушко #
Да и... Хэллоуин "на носу"
Спасибо за рецепт!!
27 февраля 2018 года GourmetLana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: