Мне уже давно понравилась тыква, но влюбилась я в нее только в этом году. Видимо, с годами вкусовые рецепторы меняются, и ты начинаешь ощущать многое совсем по-другому. Конечно, много зависит от сорта, в этом году у меня выросла некрупная, но сладковатая и ароматная тыква. Я ее запекала с сыром и делала выпечку. Решила продолжить эксперименты и пробовать готовить с ней горячие блюда. Многие мои знакомые скептически относятся к этому овощу и готовят в основном с ней каши, я же пытаюсь расширить их гастрономический интерес, ведь это не только очень вкусно, но и полезно. Уважаемые, готовьте, пробуйте и угощайте родных и знакомых.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 3 ноября 2015, 16:18
- 6760
Рагу с тыквой и фасолью
Ингредиенты для «Рагу с тыквой и фасолью»:
- Курица — 250 г
- Тыква — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Фасоль консервированная — 250 г
- Помидор — 1 шт
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1220.3 ккал |
белки
76.1 г |
жиры
42.1 г |
углеводы
144 г |
| Порции | |||
| ккал 305.1 ккал |
белки 19 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Рагу с тыквой и фасолью»:
-
Первым делом надо приготовить все ингредиенты.
Курицу (без костей) нарезать кубиками, лук почистить. -
Помидор и лук нарезать.
-
Тыкву нарезать некрупными кубиками.
-
Для соуса почистить чеснок (у меня не крупные зубчики 5 шт).
Специи можно брать любые-любимые. -
Смешать в миске соевый соус, мед, кетчуп, измельченный чеснок и приправы.
-
Идеально готовить рагу в казане, но я пока не обзавелась им, готовила в сковороде. На разогретом масле обжарить курицу.
-
Добавить лук и тыкву, накрыть крышкой и оставить на среднем огне, на 7-10 минут.
-
Добавить фасоль (вместе с жидкостью) и помидор.
-
Вылить соус, перемешать.
-
Томить под крышкой до готовности тыквы минут 7-10.
Подавать рагу в горячем виде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2015 года iriha27 #
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Сильфея #
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Сильфея #
3 ноября 2015 года mizinka #
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Людмила НК #
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Leiterin #
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года marusjala #
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: