Просто тефтели... без мяса. Гречка и творог... чуть томатной пасты, чеснока и сыра в сметанном соусе)
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 19 ноября 2015, 10:27
- 6040
Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке
Ингредиенты для «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:
Тефтели
- Крупа гречневая (Сваренной гречки три гранёных стакана.Весов нет у меня.) — 3 стак.
- Творог (низкокалорийный) — 400 г
- Чеснок (А вообще по вкусу.) — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
Заливка
- Сметана — 200 г
- Томатная паста (в заливку) — 2 ч. л.
- Сыр голландский (в заливку по вкусу.) — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
- Вода — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3225.3 ккал |
белки
178.5 г |
жиры
77.3 г |
углеводы
483 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке»:
-
Сварить гречку. Весов у меня нет, по этому скажу так-готовой гречки было 3 гранёных стакана, без утрамбовки. Гречку в блендере измельчила. Смешала с творогом, солью, пропущенным через пресс чесноком. (рекомендую сначала посолить творог и размешать, а уж потом всё смешивать с гречкой, потому что масса получается трудноперемешиваемая))) и смешивать придётся долго, потому что масса жёсткая)
-
В сметану положить томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок и соль. Размешать до растворения томатной пасты. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить его в соус две трети от общего объёма. Влить 100 мл воды и размешать.
-
Из творожно-гречневой массы вылепить не очень крупные шарики, размером с некрупное яйцо. Чуть сплющить и уложить в антипригарную форму.
-
Сверху залить соусом так, что бы тефтельки были покрыты им почти полностью. Сверху равномерно посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-50 минут. Предлагаю ориентироваться по Вашим духовкам.
-
На левой фотографии тефтельки через 30 минут, на правой через 50. Но я бы остановилась на 40 минутах в следующий раз)))
Вот по прошествии выбранного времени выключаем духовку, вынимаем форму с тефтельками, чуть остужаем и подаём к столу!
Тефтели нам понравились как в тёплом так и в холодном виде)) -
Приятного аппетита всем желающим!
-
Вот поближе разломчик)
УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2015 года veronika1910 #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года luneva_e #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года tomi_tn #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года korolina #
Фото обалденное!!!!
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
отдельное спасибо за слова о фото
19 ноября 2015 года ирина таджибова #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Ма17рина #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Милодора #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
попробуй,потом расскажешь
19 ноября 2015 года Милодора #
19 ноября 2015 года Julia1504 #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ну соус так соус
19 ноября 2015 года Julia1504 #
19 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание!
попробуйте,надеюсь не разочаруетесь
19 ноября 2015 года глория-х #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
попробуйте,надеюсь останетесь довольны!
19 ноября 2015 года бузок #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
да,набор продуктов не сложный и не дорогой)
19 ноября 2015 года kitri #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
да,не обременительное блюдо для желудка-это точно
Готовьте на здоровье!
19 ноября 2015 года Просто Мэри #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Приготовьте-надеюсь блюдо Вам придётся по вкусу
19 ноября 2015 года Аня Бойчук #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Гуррикап #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
вот и я не любитель мяса)))
Попробуйте!
19 ноября 2015 года Gerardina #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
я сама соблазнилась ,когда вынула из духовки ..и потом кое как отогнала себя от них,когда в холодильник убирала...а то всё норовила отломить кусочек...и крошечки подобрать...
19 ноября 2015 года Gerardina #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Gerardina #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Лепачка #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
попробуй,надеюсь понравятся
19 ноября 2015 года Алина Дзагоша #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
вот и я просматриваю здесь новые рецепты и отчёты обычно под завтрак
19 ноября 2015 года Алина Дзагоша #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Aigul4ik #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года гурман1410 #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: