Изысканный рецепт салата из помидоров.
Food NetworkПоваренок 1 уровня
- 26 ноября 2015, 12:43
- 2453
Салат из помидоров от Резы
Ингредиенты для «Салат из помидоров от Резы»:
- Лук-шалот (мелко нарезать) — 3 ст. л.
- Уксус (красный винный) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло оливковое (extra virgin - без примесей) — 120 мл
- Маслины (без косточек ) — 1 горст.
- Помидор (спелых, нарезать дольками в 1.5 см длинной) — 5 шт
- Каперсы (маринованные, промыть и посолить ) — 2 ст. л.
- Базилик (10-12 листьев, измельчить) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1520 ккал |
белки
22 г |
жиры
144.2 г |
углеводы
54 г |
| Порции | |||
| ккал 380 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 36.1 г |
углеводы 13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат из помидоров от Резы»:
1. Приготовьте заправку для салата. Положите лук, уксус, соль и сахар в небольшую миску для смешивания. Постепенно наливайте масло пока оно не вступит в реакцию с уксусом и не получится эмульсия. Хорошо перемешайте.
2. Выложите помидоры на большую тарелку.
3. Равномерно распределите маслины, каперсы и базилик среди помидоров.
4. Добавьте соль и перец по вкусу. Взбейте венчиком соус и заправьте салат.
2. Выложите помидоры на большую тарелку.
3. Равномерно распределите маслины, каперсы и базилик среди помидоров.
4. Добавьте соль и перец по вкусу. Взбейте венчиком соус и заправьте салат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2020 года galina27 1967 #
13 декабря 2020 года galina27 1967 #
4 декабря 2020 года inna_2107 #
18 ноября 2020 года Сурик #
[+5]5 июня 2018 года mazziadri #
[+5]5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года mazziadri #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года mazziadri #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года JeSeKi # (модератор)
5 июня 2018 года mazziadri #
5 июня 2018 года weta-k #
6 июня 2018 года mazziadri #
5 июня 2018 года stark2 #
6 июня 2018 года mazziadri #
6 июня 2018 года stark2 #
6 июня 2018 года lioliy1967 #
6 июня 2018 года mazziadri #
6 июня 2018 года Светланка g980 #
6 июня 2018 года mazziadri #
6 июня 2018 года Покусаева Ольга #
6 июня 2018 года mazziadri #
7 июня 2018 года Покусаева Ольга #
7 июня 2018 года felix032 #
7 июня 2018 года mazziadri #
1 июня 2018 года stark2 #
[+5]1 июня 2018 года mazziadri #
1 июня 2018 года stark2 #
2 июня 2018 года Светланка g980 #
2 июня 2018 года stark2 #
2 июня 2018 года mtata #
2 июня 2018 года stark2 #
1 июня 2018 года fialkaXY #
[+5]16 января 2016 года katia Giovedi #
[+4]27 ноября 2015 года para_gn0m0v #
27 ноября 2015 года Ирушенька #
26 ноября 2015 года EvilCat #
26 ноября 2015 года Анюта Литвин #
26 ноября 2015 года Olga_Kov #
26 ноября 2015 года Morini #
26 ноября 2015 года FoodStation1 #
26 ноября 2015 года Morini #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: