• 14 сентября 2008, 21:33
  • 10064

Кекс "Хвост попугая"

Рецепт: Кекс "Хвост попугая"

Рецепт взят с "Джазкука", спасибо Ирине. Рыхлый, влажноватый, ароматный кекс.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Хвост попугая"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4029.5 ккал
белки
53.8 г
жиры
248 г
углеводы
394.7 г
100 г блюда
ккал
341.5 ккал
белки
4.6 г
жиры
21 г
углеводы
33.4 г

Рецепт «Кекс "Хвост попугая"»:

  • Масло растереть с сахаром.

  • По одному добавлять яйца, тщательно взбивая после добавления каждого.

  • Добавить сметану.

  • Муку смешать с разрыхлителем, после добавить в общую массу.

  • Делим тесто на 3 части.
    В 1-ю часть добавить пудинг.
    Во 2-ю часть - сухой желе.
    В 3-ю часть - какао.

  • Форму смазать маслом и обсыпать мукой.
    ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ: ФОРМУ БЕРИТЕ ПОБОЛЬШЕ, У МЕНЯ ПРИ ВЫПЕЧКЕ ТЕСТО ВЫХОДИЛО ЗА КРАЙ. Пришлось без конца открывать духовку.
    Выкладываем первый слой (пудинговый), затем - с какао и вконце - слой с желе. Выпекать в разогретой духовке до 175-180 С в течение 60 мин.

  • Цитата от автора:
    Обязательно дождитесь, пока кекс полностью остынет, прежде чем нарезать его на кусочки. Не хитрите, думая: "А, порежу сейчас, он уже еле тепленький!", иначе у вас не получится красивый рисунок на срезе. Для нарезки кекса не используйте нож ребристый, лучше возьмите обычный нож.

  • ЭТО ФОТО АВТОРА. ТАК ЧТО ЖЕЛЕ БЕРИТЕ ЯРКИХ ОТТЕНКОВ. И ФОРМУ ПОВЫШЕ.)))

  • [img]http://s57.radikal.ru/i155/0809/f7/31a0cfeea0a0.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Хвост попугая"
Рецепт: Кекс "Хвост попугая"

Рецепт взят с "Джазкука", спасибо Ирине. Рыхлый, влажноватый, ароматный кекс.

Ингредиенты для «Кекс "Хвост попугая"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кекс "Хвост попугая"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лейлушка!!!Очень красивый и вкусный кексик,как ты их умудряешься делать?!!!+++++++++++++++++++++ :lol: :lol: :lol:
ИРОЧКА,СПАСИБО ДОРОГАЯ ЗА КОМПЛИМЕНТ И ОТЗЫВ! :P
Знаю этот кекс, Лейлочка, пекла, но у меня почему-то узор не получился. Все собираюсь провести работу над ошибками и снова его сделать. Сейчас фотку свою подгружу.
Оля,у тебя более менее,а у меня как стал выходить из за край формы,это надо было видеть.И красного цвета желе не было.Думаю в следующий раз получиться у нас с тобой.Спасибо за отзыв Оленька!!
Очень красиво :P
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки