7 декабря 2015, 0:51
Просмотров: 4137
Поварёнок 9 уровня
7 декабря 2015, 0:51
Просмотров: 4137
Описание: Предлагаю вам приготовить нежное, с легкой ноткой карамели и ванили печенье, имеющее ярко выраженный кокосовый вкус, который идеально гармонирует с белым шоколадом и вяленой вишней. Так приятно им побаловаться, особенно в преддверии всеми любимого праздника! Это печенье я преподношу в подарок моей близняшке, Ниночке Barska.
Ингредиенты для "Кокосовое печенье с вишней и шоколадом":
Рецепт "Кокосовое печенье с вишней и шоколадом":
|
Вяленую вишню залить кипятком на 10 минут. |
|
Обсушить на бумажном полотенце. |
|
Нарезать мелкими кусочками 10 г белого шоколада. |
|
И начинить вишню. |
|
Взбить яичные белки в пушистую пену. |
|
Добавить ванилин и сахарный песок. Я использовала тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль. Он придал печенью приятную нотку карамели. |
|
Взбить в крепкую пену. |
|
Добавить муку и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать и дать постоять 10-15 минут. |
|
Влажными руками сформовать лепешку, в середину которой положить подготовленную вишенку. |
|
Сформировать шарик. У меня получилось 15 штук. |
|
Выложить на бумагу для выпечки. Я использовала специальные облатки (тоненькие вафельки из пресного теста), которые мне подарила Ниночка. |
Выпекать в предварительно разогретой до 110 градусов духовке 45 минут, потом еще 15 минут при 100 градусах. Остудить печенье и при желании покрыть растопленным белым шоколадом. Я еще украсила бусинками. Пока шоколад остывает, завариваем чаек или кофе и наслаждаемся! Приятного вам аппетита!
Ниночка, а эти конфетки тебе! Угощайся, на здоровье! С наступающими тебя Праздниками Рождества и Нового года! Желаю тебе позитивного, волшебного настроения! И пусть сбудутся все твои мечты!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
|
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
Описание:
Предлагаю вам приготовить нежное, с легкой ноткой карамели и ванили печенье, имеющее ярко выраженный кокосовый вкус, который идеально гармонирует с белым шоколадом и вяленой вишней. Так приятно им побаловаться, особенно в преддверии всеми любимого праздника! Это печенье я преподношу в подарок моей близняшке, Ниночке Barska.
Ингредиенты:
.
Комментарии:
Правда, моя духовка последнее время проглючивается ,иногда,поэтому,делая вечером,оставила их в выключенной духовке, с открытой дверцей, "доходить"(я так всё довожу, где есть взбитые белки,а то получается не так как нужно,из-за духовки),шарики у меня как то не получались(ну не судьба),выпекала на Нининых подарочных облатках. а теперь прими как БОЛЬШОЙ комплимент,на утро из 14 штучек,7 были в разной степени "надкушенности"-кот-бандюга(вроде не украинский,наш Израильский,уличный,котёнком от ворон отобранный)продегустировал,прямо в духовке... Сразу прошу прощения,за происшествие,но это- знак,что было очень вкусно,мы-же кушали их с утра с кофейком и без,и нам было ОЧЕНЬ вкусно.
Спасибо ,дорогая Ириночка за рецепт.
кстати, очень классная идея с
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: