Есть мнение, что пышные оладьи можно испечь только на дрожжах, но, приготовив по этому рецепту, Вы поймете, что это не так. На сайте очень много рецептов оладушек, похожих по ингредиентам, но похожего по последовательности добавления ингредиентов я не нашла... может плохо смотрела))
pekaryshkaПоваренок 2 уровня
- 20 декабря 2015, 15:23
- 5472
Оладьи "Просто и вкусно"
![Рецепт: Оладьи "Просто и вкусно"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/20/22/1384862_89126-710x550x.jpg "Рецепт: Оладьи "Просто и вкусно"")
Ингредиенты для «Оладьи "Просто и вкусно"»:
- Кефир — 250 мл
- Вода — 40 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1335.8 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
10 г |
углеводы
271.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Оладьи "Просто и вкусно"»:
-
Кефир смешать с водой и подогреть.
В миске, где будем заводить тесто на оладьи, смешать соль, сахар и яйцо. -
Добавляем слегка подогретый кефир с водой и тщательно перемешиваем.
-
Добавить муку порционно и хорошо размешать (чтобы не было комочков).
-
Должна получиться густая смесь, которая не стекает с ложки, а сходит с нее густой, тягучей массой. Если получилась не густая масса, добавьте еще муки.
-
После того как тесто готово, добавляем соду, хорошо перемешиваем.
Соду гасить не нужно. -
Перед приготовлением оладий как следует раскалить сковороду с маслом, затем убавить огонь до среднего и жарить оладьи.
-
Оладушки растут прямо на глазах)))
-
Оладушки готовы. Пышные, нежные, мягкие и очень вкусные.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Глория77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: