Очень вкусная, сочная запеканка из мяса, картофельного пюре, грибов и овощей, которых очень много на сайте. Я решила обычную запеканку оформить в виде обезьяны, которая может стать прекрасным новогодним горячим блюдом.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 25 декабря 2015, 12:53
- 2955
Запеканка "Обезьянка"
![Рецепт: Запеканка "Обезьянка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/25/20/1389415_68360-710x550x.jpg "Рецепт: Запеканка "Обезьянка"")
Ингредиенты для «Запеканка "Обезьянка"»:
- Говядина — 1 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соевый соус — 100 мл
- Грибы — 200 г
- Картофель — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3111.7 ккал |
белки
238.1 г |
жиры
175.1 г |
углеводы
147 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.1 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Запеканка "Обезьянка"»:
-
Лук с морковью обжариваем.
-
Добавляем 2 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман"
-
Картофель отвариваем, разминаем и добавляем молоко
-
Мясо пропускаем через мясорубку.
-
Добавляем яйца и соевый соус
-
Перемешиваем и выбиваем, чтобы фарш стал однородный.
-
Собираем запеканку. 1 слой грибы (у меня опята маринованные) кладем в виде круга или овала.
-
2 слой обжаренные овощи.
-
3 слой картофельное пюре.
-
4 слой фарш говяжий. Получилось туловище обезьяны.
-
Продолжаем собирать обезьяну таким же образом (голову, ноги, руки, уши)
-
Получаем такую запеканку.
-
Ставим в духовку на 10 мин при 200*, чтобы мясо "схватилось"
-
Оформляем обезьяну картофельным пюре. В глаза вставляем грибы. Запекаем в духовке при 200* 15 мин. Вставляем язык из моркови.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2017 года taureni #
3 января 2016 года Aigul4ik #
3 января 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года я_такая_1 #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года victoria ms #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года ysoloveva82 #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года veronika1910 #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Елена Юровна #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Анюта Литвин #
25 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Kuss #
25 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года EvilCat #
25 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года nataliy nk #
Вдруг укусит
25 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Angel-Wise #
25 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: