Кто-то сразу по фотографии догадается из чего сделана закуска, а кто-то и сразу не поймет. Вот такой и наш символ следующего Нового года - Обезьяна, слегка капризная натура и любит сюрпризы. Я приготовила для нее вкусное и сытное блюдо, надеюсь поварятам тоже понравится моя фантазия)))
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 28 декабря 2015, 18:50
- 4867
Закуска "Угадай-ка из чего"
Ингредиенты для «Закуска "Угадай-ка из чего"»:
Начинка
- Печень гусиная — 2 шт
- Желудки куриные — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Хлопья рисовые (ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Орех мускатный — 1 ч. л.
Основа
- Багет — 1/3 шт
- Сыр колбасный — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3174.9 ккал |
белки
249.7 г |
жиры
116.7 г |
углеводы
270.5 г |
| Порции | |||
| ккал 793.7 ккал |
белки 62.4 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 67.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.8 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Закуска "Угадай-ка из чего"»:
-
Гусиную печень и куриные желудки пропустить через мясорубку.
-
Натереть на мелкой терке морковь.
-
А репчатый лук мелко порезать.
-
Лук с морковью обжарить на растительном масле около 5 минут и добавить в начинку. Перемешиваем.
-
Кладем в начинку измельченный чеснок и перемешиваем.
-
Берем 1/3 часть багета и достаем из него "мякоть".
-
Вот так должно получится.
-
В начинку добавляем распаренные рисовые хлопья от ТМ Мистраль.
Перемешать. -
Добавить яйцо в начинку и перемешать.
-
Начинку посолить по вкусу и я добавила мускатный орех.
Можно добавить свои полюбившиеся специи. -
Наполнить багет начинкой.
-
Смазать багет растительным маслом.
-
И посыпать сверху колбасным сыром, чтобы багета не было заметно.
Отправить в духовку выпекаться при 250 градусах 10-15 минут.
Багет должен стать хрустящим, а начинка будет гуще.
К столу такой вариант закуски можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Перед подачей багет разрезается на отдельные кусочки.
Приятного аппетита!
Перед подачей багет разрезается на отдельные кусочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2015 года Елена-13 #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Наталия Сафроненко #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Суслик Маринка #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Анюта Литвин #
28 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: