Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Другие украшения

Валерия1507Поваренок 3 уровня

29 декабря 2015, 8:43
59931

Цветная глазурь для подтёков на торте

Красиво, легко, вкусно.

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Цветная глазурь для подтёков на торте»:

Сахарная пудра (без горки) — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 4 ч. л.
Шоколад белый — 4 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1098 ккал	белки 8.6 г	жиры 63.4 г	углеводы 126.8 г
100 г блюда
ккал 406.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 23.5 г	углеводы 47 г

Рецепт «Цветная глазурь для подтёков на торте»:

1) перемешать сухие ингредиенты (мука, сахарная пудра)-ПРОСЕЯТЬ
2) молоко и масло поставить на плиту, до растворения масла, затем добавить шоколад и перемешать.
3)постепенно добавить в молоко с маслом и шоколадом мучную смесь и очень быстро и интенсивно всё перемешать, чтобы не было комочков.
4) на этом этапе добавить краситель и на не очень большом огне довести до глянца, снять с огня и постоянно помешивать до остывания, примерно 28-30С, затем полить ХОЛОДНЫЙ ТОРТ И АККУРАТНО РАЗРАВНЯТЬ СПАТУЛОЙ ДО ОБРАЗОВАНИЯ ПОДТЁКОВ.

ПОПРОБУЙТЕ-ЭТО НЕ СЛОЖНО, ЗАТО МОДНО И КРАСИВО)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118585/]Цветная глазурь для подтёков на торте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118585/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/29/43/1393351_85498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Красиво, легко, вкусно.

Ингредиенты: Сахарная пудра, Мука пшеничная, Шоколад белый, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветная глазурь для подтёков на торте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/29/43/1393351_85498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветная глазурь для подтёков на торте" title="Рецепт: Цветная глазурь для подтёков на торте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красиво, легко, вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/208/">
          Другие украшения
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветная глазурь для подтёков на торте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветная глазурь для подтёков на торте

Красиво, легко, вкусно.

Категория: Украшения для блюд › Другие украшения

Ингредиенты для «Цветная глазурь для подтёков на торте»:

Сахарная пудра Мука пшеничная Шоколад белый Молоко Масло сливочное

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Цветная глазурь для подтёков на торте» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 августа 2018 года Мария Ланцева #

Скажите пож. Если брать темный шоколад - глазурь получится?

13 августа 2018 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Скажите пож. Если брать темный шоколад - глазурь получится?

Да, почему нет. Но цвет уже будет шоколадный

6 августа 2017 года Крупеня #

Замечательный рецепт!

Обязательно воспользуюсь при случае. А порошковый краситель подойдет?

6 августа 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Замечательный рецепт! Обязательно воспользуюсь при случае. А порошковый краситель подойдет?[/quote
Да, любой пищевой краситель подойдёт!]

6 августа 2017 года 2017Marinka2017 #

А как мастика бы ведёт на такой глазури?

6 августа 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

А как мастика бы ведёт на такой глазури?

Мастика нормально, главное, чтобы в холодильнике постоял предварительно?

6 августа 2017 года 2017Marinka2017 #

Добрый день!
А на крем пломбир (яйца,сахар, мука,сметана,масло) можно делать подтёки по Вашему рецепту?

6 августа 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Добрый день!
А на крем пломбир (яйца,сахар, мука,сметана,масло) можно делать подтёки по Вашему рецепту?

Думаю можно, только хорошо охладите перед работой с глазурью!

25 июля 2017 года tanya27175 #

вопрос по рецепту

Добрый день подскажите на крем взбитые сливки такая глазурь подойдёт или потечёт?

25 июля 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Добрый день подскажите на крем взбитые сливки такая глазурь подойдёт или потечёт?

Доброго времени суток, думаю не нужно рисковать, может сползти!

17 мая 2017 года Юляшенька очаровашенька #

А если для приготовления сметанного крема убрать откинув на марлю лишнюю жидкость и затем его хорошо взбить, все равно глазурь сползет?

17 мая 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

А если для приготовления сметанного крема убрать откинув на марлю лишнюю жидкость и затем его хорошо взбить, все равно глазурь сползет?

Добрый день, я честно так не пробовала, попробуйте)))

7 мая 2017 года tata1108 #

Замечательная глазурь

спасибо

13 мая 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Замечательная глазурь спасибо

Пожалуйста, приятно, что нравится!

24 марта 2017 года Tata0330 #

+21

[+5]

Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт глазури,делала первый раз,все замечательно получилось!!!Все замечательно ложится,за ножом при нарезке не тянется-я довольна!!!

25 марта 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт глазури,делала первый раз,все замечательно получилось!!!Все замечательно ложится,за ножом при нарезке не тянется-я довольна!!!

Экспериментируйте, пробуйте еще много раз и разных цветов, пожалуйста, рада, что нравится!!!

24 марта 2017 года МашаМашаМаша #

+34

[+5]

торт готовила моя сестра и от неё бооооольшая благодарность за Ваш рецепт! в попытках подкрасить шоколад порошковыми красителями эта глазурь просто спасение! лёгкая в приготовлении, яркая, глянцевая, быстро застывает (в холодильнике)! просто вау-вау-вау!!! спасибо Вам огромное!!!

24 марта 2017 года cook_with_smile #

Какой у вас красивый тортик получился!

24 марта 2017 года МашаМашаМаша #

спасибо

24 марта 2017 года Марина Бархатова #

↑Ответ для МашаМашаМаша

Обалдеть... очень эффектно!!

25 марта 2017 года МашаМашаМаша #

спасибо вам

25 марта 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

торт готовила моя сестра и от неё бооооольшая благодарность за Ваш рецепт! в попытках подкрасить шоколад порошковыми красителями эта глазурь просто спасение! лёгкая в приготовлении, яркая, глянцевая, быстро застывает (в холодильнике)! просто вау-вау-вау!!! спасибо Вам огромное!!!

Добрый день, приятно, что рецепт нравится, она действительно супер во всем))) гораздо проще в приготовлении, чем гляссаж, но при это не менее эффектная!!!

25 марта 2017 года МашаМашаМаша #

вот согласна, с гляссажем проблем хватает, а эта глазурь шикарная!

23 декабря 2016 года ольга настя #

+28

[+5]

Отличный рецепт,наконец-то цветная глазурь получилась !Поскольку делала её первый раз,то не рискнула покрыть ею торт,ограничилась крендельками и рожком, (фиолетовая глазурь)Спасибо огромное за рецепт!И еще вопросик-как глазурь ведет себя при разрезании торта?Тянется за ножом?Тортик у вас каким кремом покрыт?

10 января 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Отличный рецепт,наконец-то цветная глазурь получилась !Поскольку делала её первый раз,то не рискнула покрыть ею торт,ограничилась крендельками и рожком, (фиолетовая глазурь)Спасибо огромное за рецепт!И еще вопросик-как глазурь ведет себя при разрезании торта?Тянется за ножом?Тортик у вас каким кремом покрыт?

Рада, что понравился. Нет не тянется, мой торт покрыт творожно-сливочным кремом!!
Очень красивый тортик у вас

20 января 2017 года ольга настя #

Спасибо большое за комплимент и ответы на вопросы

21 ноября 2016 года ольга настя #

вопрос по рецепту

Здравствуйте,шоколад измеряется в ложках - тертый?А в граммах примерно не подскажете?Шоколад в дисках тоже подойдет?Можно По-разному ложкой намерять..

22 ноября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Здравствуйте,шоколад измеряется в ложках - тертый?А в граммах примерно не подскажете?Шоколад в дисках тоже подойдет?Можно По-разному ложкой намерять..

Я как раз брала в каплях, дисках его по-разному называют, просто столовой ложкой нагребаете, 4 ложки и все.

22 октября 2016 года July_Z #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, а на замороженный муссовый торт ляжет такая глазурь?

24 октября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Здравствуйте, а на замороженный муссовый торт ляжет такая глазурь?

Добрый день, думаю да, но я не пробовала)

16 октября 2016 года Алёна0511 #

Скажите пожалуйста, а можно ли делать глазурь с подтеками сверху ганаша из белого шоколада?

22 октября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Да конечно

16 октября 2016 года Алёна0511 #

Скажите пожалуйста, а можно ли делать глазурь с подтеками сверху ганаша из белого шоколада?

22 октября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Да, конечно.

5 сентября 2016 года Евгения Маисурадзе #

вопрос по рецепту

Краситель любой подойдёт ?

5 сентября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Краситель любой подойдёт ?

Я использую гелевый

22 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Красиво

22 августа 2016 года Арина А #

Отличный рецепт - будем пробовать!

21 августа 2016 года iolanta 83 #

+27

[+5]

Спасибо за рецепт цветной глазури👍

21 августа 2016 года lina0710 #

Вот это да

!!! Красота неописуемая, торт потрясающий!!!

Ваше мастерство заслуживает восхищения и аплодисментов

22 августа 2016 года тамаська #

↑Ответ для iolanta 83

Очень красивый тортик у вас получился

22 августа 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт цветной глазури

Пожалуйста, рада, что рецепт нравится.
Торт очень красивый!!!

1 августа 2016 года kett-rin1988 #

Юхууу!! Попробовала глазурь на чизкейке - это что-то....Правда я с мукой ошиблась, но все равно - рецепт ушел в мою копилку.
https://vk.com/id48389551?z=photo48389551_423676500%2Fphotos48389551

2 августа 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Юхууу!! Попробовала глазурь на чизкейке - это что-то....Правда я с мукой ошиблась, но все равно - рецепт ушел в мою копилку.
https://vk.com/id48389551?z=photo48389551_423676500%2Fphotos48389551

Ну вот и хорошо, поливайте свои десертики, тем более, что она очень легкая в приготовлении и использовании.

10 июля 2016 года kett-rin1988 #

Очень хочу попробовать украсить торт такой глазурью. Мой коронный торт- бисквит с кремом из взбитых сливок. Подскажите, на такой крем глазурь ляжет? Слышала про сливочный крем, но стыдно признать, не пойму про какой это

11 июля 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Очень хочу попробовать украсить торт такой глазурью. Мой коронный торт- бисквит с кремом из взбитых сливок. Подскажите, на такой крем глазурь ляжет? Слышала про сливочный крем, но стыдно признать, не пойму про какой это

Украсить можно любой торт, только сверху покрытие под глазурь должно быть достаточно плотным.
А сливочный крем-очень прост)
Взбивается сливочное масло высокого качества со сгущенкой, либо с сахарной пудрой, или с вареной сгущенкой-ОДИН К ОДНОМУ.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветная глазурь для подтёков на торте

Ингредиенты для «Цветная глазурь для подтёков на торте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветная глазурь для подтёков на торте»:

Похожие рецепты

Разноцветный сахар на Пасху

Украшение к пасхальному столу "Джеджили"

Варианты новогоднего оформления салата "Мимоза"

Шоколадные листики

Айсинг

Переводные картинки на шоколад

Десерт на 8 марта

Украшение салата "Цыплята в скорлупе"

Украшение "Петушки" из окорочков

Фотографии «Цветная глазурь для подтёков на торте» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!