• 12 февраля 2016, 13:27
  • 3668

Шоколадно-кокосовый десерт

Рецепт: Шоколадно-кокосовый десерт

Очень нежный десерт, состоящий из двух слоев: шоколадного и кокосового, с легкой творожной ноткой и приятным сюрпризом внутри - удивит своим вкусом Вас и Ваших гостей. Мне кажется, именно такой, легкий вариант десерта как нельзя подойдет для праздничного застолья.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый десерт»:

Пирог

Шоколадное желе

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1278.5 ккал
белки
91.2 г
жиры
46.4 г
углеводы
127.5 г
Порции
ккал
319.6 ккал
белки
22.8 г
жиры
11.6 г
углеводы
31.9 г
100 г блюда
ккал
185.3 ккал
белки
13.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
18.5 г


Рецепт «Шоколадно-кокосовый десерт»:

Творог с яйцами пробить блендером, чтобы не оставалось крупинок.

Разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 30 гр. сахара, 15 гр. овсяной муки и кокосовую стружку, тщательно перемешать.

Во вторую- какао, 15 гр. муки и 40 гр. сахара, перемешать.

Раменкины (можно взять формочки для кексов) смазать растительным маслом и присыпать манкой. Выложить сначала шоколадную массу, а сверху - кокосовую. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дать остыть.

Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть. Молоко нагреть, но не доводить до кипения. Добавить шоколад, сахар и ванилин, тщательно перемешать. Желатин растворить на водяной бане и влить в молочно-шоколадную смесь, перемешать и дать немного остыть.

Посередине творожного десерта сделать "дырку" (но не до конца).

В "дырку" влить молочно-шоколадную смесь и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа. Удивительно, что после охлаждения творожная составляющая практически не ощущается. Перед подачей полить шоколадным сиропом и посыпать кокосовой стружкой.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-кокосовый десерт
Рецепт: Шоколадно-кокосовый десерт

Очень нежный десерт, состоящий из двух слоев: шоколадного и кокосового, с легкой творожной ноткой и приятным сюрпризом внутри - удивит своим вкусом Вас и Ваших гостей. Мне кажется, именно такой, легкий вариант десерта как нельзя подойдет для праздничного застолья.

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый десерт»:

Фотографии «Шоколадно-кокосовый десерт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
обожаю простые и быстрые рецепты...но это ещё и красивый, эффектный, полезный и вкусный! спасибо вам большое!
Спасибо за добрые слова! Приятно слышать! Ко мне можно на "ты"!
я только за!
Ответ для МашаМашаМаша
Присоеденяюсь . Очень просто,доступно,такая отличная подача! Уверена,что еще и очень вкусно!!! Простые творожные кексики поднадоели,а тут такая начиночка! Супер рецепт,забираю!!!
Очень-очень вкусно. У меня тесто почти не опало и начинка ушла вся до капельки. В следующий раз буду делать двойную порцию.
Рада, что все получилось! Буду рада, если рецепт приживется в Вашей семье!
Здравствуйте, Катя! Приготовила десерт, делюсь опытом...
В духовке пирожные поднялись вдвое как суфле! Что меня приятно удивило. А когда достала их остужаться, то стали опадать и словно "утрамбовываться"... Вообщем, вышло плотнее творожной запеканки
Сделала желе (сахар не добавляла) - и залила, сколько поместилось. Осталось немало ещё, так что добавила молока и отдельно желе в формочку залила

После застывания творожная часть ещё более "плотно утрамбованной" показалась, что-то у меня не вышло
Аромат кокосово-шоколадный был лёгкий

Зато желе очень-очень понравилось Вкуснооое

Не знаю, что с десертом вышло - буду пробовать ещё готовить
Спасибо за прекрасный фотоотчет! В духовке они действительно поднимаются, но потом опадают. Они не должны быть нежные и воздушные. Да и по фото видно. Поэтому скорее всего все получилось. А на вкус Вам не понравилось?
Ой, не написала - на вкус то хороши сочетание кокоса с шоколадом - это ж всегда
В следующий раз ещё сахарку добавлю немного (не было соуса для подачи - и сладости чуть не хватило на мой вкус)
А так, рада, что оказывается всё вышло Спасибо за объяснение
На здоровье! А я уже распереживалась...
Вкусно!
десерт просто божественный!!!! шоколад... кокосовая стружка ... представляю запахи...
Большое-пребольшое спасибо!
Прелестный десерт,так необычно и роскошно,вкуснооо !
Разрез класс!
Большое спасибо, Жанночка!
Катя, великолепно!!
Спасибо!
шикарно!!!
Благодарю!
Катюша,великолепный десерт
Спасибо, Вероничка!
Шикарный десерт!
Благодарю!
Великолепный десерт !!!
Спасибо!

С днем святого Валентина !!!
И Вас с праздником!
изумительный десерт
Мерси!
Катюша, какая красота! Очень интересный десерт!
Большое спасибо, Ирочка!
Великолепный десерт
Благодарю!
Катюша.десерт бесподобный!!!!!
Большое спасибо!
Невероятно аппетитный десерт! вкуснота нереальная!
Огромное спасибо!
Катенька, очень интересный, несомненно вкуснющий десерт!
Благодарю от всей души!
Шикарно!
Спасибо!
Катюша, вкусный интересный десерт!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5992 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки