Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить любую начинку. Булочки получаются слегка приоткрытые, что хочется ее полностью открыть и достать жемчужину.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 23 февраля 2016, 13:50
- 2973
Булочка "Ракушка"
![Рецепт: Булочка "Ракушка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/23/29/1464113_41271-710x550x.jpg "Рецепт: Булочка "Ракушка"")
Ингредиенты для «Булочка "Ракушка"»:
- Молоко — 250 мл
- Дрожжи — 6 г
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Повидло (яблочное) — 100 г
- Мед (для смазывания.) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2933.8 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
65.7 г |
углеводы
534.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 52.9 г |
Рецепт «Булочка "Ракушка"»:
-
В молоке растворяем соль, сахар, дрожжи. Добавляем муку и растопленное масло.
-
Оставляем тесто на 1,5 часа для подъема.
-
Готовое тесто делим на куски.
-
На раскатанную лепешку кладем повидло ( или другую начинку). Края смазываем растительным маслом, чтобы ракушка была слегка приоткрыта.
-
Складываем пополам.
-
Расческой надавливаем, делаем углубление.
-
Получается такая булочка "Ракушка"
-
Выпекаем при 210*. Яйцом я не смазывала, т. к. хотела светлые булочки, как ракушка. Но если хотите золотистые булочки перед выпечкой смазать яйцом. После выпечки смазала медом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2016 года tomi_tn #
24 февраля 2016 года khris n2011 #
24 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года veronika1910 #
24 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года elenita # (модератор)
23 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)
23 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года каратистка #
23 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года мисс #
23 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: