Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня

3 марта 2016, 13:22
3276

Ржаной кекс с чёрной смородиной

Снова кекс с чёрной смородиной, теперь на ржаной муке )))Аромат по квартире при выпечке распространился умопомрачительный... почему то пахло горячим шоколадом... хотя в рецепте нет какао... У кекса получается хрустящая корочка и мягкая, влажноватая серединка... Первый раз пеку с ржаной мукой, и она меня просто покорила!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ржаной кекс с чёрной смородиной»:

Мука ржаная — 130 г
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Сметана (15%) — 200 г
Молоко — 200 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Смородина черная — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2963.3 ккал	белки 48.4 г	жиры 136.7 г	углеводы 381.2 г
100 г блюда
ккал 242.9 ккал	белки 4 г	жиры 11.2 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Ржаной кекс с чёрной смородиной»:

Яйца+сахар+соль=взбить миксером хорошенько. Влить растительное масло. Снова взбить миксером.
Соединить сметану и молоко. Размешать до однородности. Влить в яичную смесь. Размешать.
Муку пшеничную, разрыхлитель и муку ржаную просеять через сито в яично-сметанную смесь. Влить лимонный сок. Перемешать как следует.
Смородину достать из морозилки.
Смородину замороженную, всыпать в тесто, размешать. Вылить тесто с ягодами в смазанный маслом противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Пока кекс пёкся, аромат стоял невероятный... повторюсь, пахло горячим какао с молоком...
И через означенное время вынимаем такого румяного красавца!
Вот такая корочка... ммм...
А вот такой разрезик...

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник Специальное питание : Для диеты

Теги: чаепитие десерт завтрак полдник диета

Вкусы: сладкий смородиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122190/]Ржаной кекс с чёрной смородиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122190/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/21/1478627_19735-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Снова кекс с чёрной смородиной, теперь на ржаной муке )))Аромат по квартире при выпечке распространился умопомрачительный... почему то пахло горячим шоколадом... хотя в рецепте нет какао... У кекса получается хрустящая корочка и мягкая, влажноватая серединка... Первый раз пеку с ржаной мукой, и она меня просто покорила!

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Сметана, Молоко, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль, Смородина черная, Сок лимонный.
Тэги: чаепитие, десерт, завтрак, полдник, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаной кекс с чёрной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/21/1478627_19735-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаной кекс с чёрной смородиной" title="Рецепт: Ржаной кекс с чёрной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Снова кекс с чёрной смородиной, теперь на ржаной муке )))Аромат по квартире при выпечке распространился умопомрачительный... почему то пахло горячим шоколадом... хотя в рецепте нет какао... У кекса получается хрустящая корочка и мягкая, влажноватая серединка... Первый раз пеку с ржаной мукой, и она меня просто покорила!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаной кекс с чёрной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122190/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаной кекс с чёрной смородиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ржаной кекс с чёрной смородиной»:

Мука ржаная Мука пшеничная Сметана Молоко Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Смородина черная Сок лимонный

Тэги: чаепитие, десерт, завтрак, полдник, диета

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаной кекс с чёрной смородиной» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 марта 2016 года Милодора #

Наташа, чудесный кекс!

3 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Вика!

Ждём лета тогда

3 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

Кекс просто красавец

3 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 марта 2016 года Гуррикап #

Очень люблю черную смородину в выпечке!

Кекс просто красавец

3 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

буду рада,если понравится кекс

3 марта 2016 года Julia1504 #

Прошлы твой кекс с чёрной смородиной прочно вошёл в ряды моих любимых кексов,теперь с удовольствием попробуем новый кекс,тем более с ржаной мукой,никогда не пекла! Спасибо,Наташенька,за интнресный рецепт!

3 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Юлечка

вот и я не пекла...а теперь буду печь..нам по вкусу пришёлся он

3 марта 2016 года Julia1504 #

Уверена,что и нам то же понравится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаной кекс с чёрной смородиной

Ингредиенты для «Ржаной кекс с чёрной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаной кекс с чёрной смородиной»:

Похожие рецепты

Тыквенные кексы "Миндалинка"

Двухцветные кексы с кабачком

Маффины с марципаном и вишней

Кекс к кофе

Рождественский штоллен на портере

Шоколадные "кекс-пирожные" со взбитыми сливками

Шоколадный кекс "Бархат"

«Хрустящий» ягодный кекс

Маффины с ежевикой и шоколадом

Фотографии «Ржаной кекс с чёрной смородиной» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!