Тесто безглютеновое, мука использована рисовая и кукурузная. Творожная начинка, в которой я использовала творог по рецепту Violl.
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 3 марта 2016, 17:10
- 4075
Пирог творожный со сливой
Ингредиенты для «Пирог творожный со сливой»:
Тесто
- Мука кукурузная — 200 г
- Мука рисовая — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Слива — 11 шт
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Творог (я использовала творог по рецепту Violl https://www.povarenok.ru/recipes/show/86349/) — 150 г
Заливка
- Творог (творожок ,по консистенции как сметана,типа Активии.) — 300 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3829.3 ккал |
белки
132.1 г |
жиры
106.2 г |
углеводы
600.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Пирог творожный со сливой»:
-
Яйца+сахар+ванилин+с оль=взбить миксером минут 5. Влить масло и снова взбить.
-
Кукурузную и рисовую муку просеять с разрыхлителем в яичную смесь. Сверху влить молоко.
-
Размешать ложкой. Тесто чудное получается, как мокрый песок)))
-
Смазать маслом форму и выложить туда тесто. Распределить его по дну формы мокрой ложкой или мокрыми руками. Обязательно сделать бортики хорошие не тонкие.
-
В жидкий творог всыпать сахар и размешать.
-
На основу пирога выложить сливы, нарезанные четвертинками (я положила прямо замороженные)Сверху выложить творог (у меня по рецепту Violl http://www.povarenok .ru/recipes/show/863 49/ )Очень важный момент-творог не должен быть кислым, а творог по этому рецепту как раз такой, как нужно.
Сверху равномерно посыпать двумя ложками коричневого сахара. -
Жидкий творожок перемешать снова и ложкой разлить по всей поверхности, стараясь прикрыть всю ранее положенную начинку. Главное прикрыть сливы)
-
Накрыть фольгой и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Потом снять фольгу и печь до зарумянивания творога и теста.
Вот такой пирог получается.
Остужаем и... -
... Нарезаем и угощаемся!
-
Вот поближе вид)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2016 года korolina #
3 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
похож,да не похож
3 марта 2016 года девушка с веслом #
3 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Думаю понравится,ибо вкус не избитый опять же
3 марта 2016 года Милодора #
3 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: