Невероятно вкусное лакомство Burfi, имеет много разновидностей его приготовления, из муки, кешью, арахиса, сгущенного молока. Сегодня я с вами поделюсь рецептом, который состоит из сухого молока с двойным слоем.
vvgul5Поваренок 3 уровня
- 4 марта 2016, 21:17
- 19717
Барфи
Ингредиенты для «Барфи»:
- Молоко сухое — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Молоко — 6 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Кардамон (опционально)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1123.3 ккал |
белки
54 г |
жиры
50.1 г |
углеводы
114.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.4 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Барфи»:
-
Готовим первый слой.
В сковороде растопить часть масла (2ст. л.)
Добавить молоко (3ст. л.)
По желанию, можно добавить щепотку кардамона, для придания необыкновенного аромата.
-
Добавить часть сухого молока (где-то 1 стак) и сахарную пудру (2 ст. л.)
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Помешивать до тех пор, пока смесь не станет тягучей и эластичной -
Смесь выкладываем в форму и разравниваем.
-
Готовим вторую часть.
Все делаем точно так же, только добавляем какао.
Тщательно перемешиваем до тягучей консистенции -
И выкладываем сверху первого слоя.
Ставим в холодильник минут на 30-40, чтобы застыло. -
Все!
Burfi готов.
Разрезаем на порции и наслаждаемся.
Приятного аппетита, дорогие поворята!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Очень приятно, что тебе понравился мой рецептик)
5 марта 2016 года julibo #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
...а консистенция похожа на сыр, эластичная и в меру мягкая)
5 марта 2016 года vorobyshek #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Ovenn #
13 марта 2016 года vorobyshek #
13 марта 2016 года Ovenn #
13 марта 2016 года vorobyshek #
15 марта 2016 года Ovenn #
25 марта 2016 года Ovenn #
5 марта 2016 года Светлана Владимировн #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
5 марта 2016 года khris n2011 #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Очень приятно
5 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Безумно рада, что вам понравился десертик!
5 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
5 марта 2016 года тататима #
5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Очень рада, что вам понравился мой рецептик!!!
4 марта 2016 года maraki84 #
4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
4 марта 2016 года pupsik27 #
4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Дарьюшка12 #
4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Очень приятно, что вам понравился мой рецептик.
Удачки вам в поисках качественного молочка) Делитесь результатами и впечатлениями, как приготовите) Буду очень рада
4 марта 2016 года Дарьюшка12 #
4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
4 марта 2016 года antonina gil53 #
4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Да, конечно, можно и орешки добавить
Импровизация приветствуется ))
4 марта 2016 года mauglima #
4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Уверена, что у вас получится сделать такой чудный десерт)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: