Налистники-те же блины. Вкусное и в то же время простое блюдо, подходящее как для повседневного ужина семьи, так и для праздничного застолья. У нас в семье блины не успевают остыть.
Елена 8606Поваренок 1 уровня
- 7 марта 2016, 9:03
- 4697
Налистники с мясным фаршем
Ингредиенты для «Налистники с мясным фаршем»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (400гр) — 2 стак.
- Молоко — 1 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 4 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Начинка
- Мясо (Подойдёт любое отварное, у меня свинина) — 300 г
- Лук репчатый (Лук мелко порезанный.) — 3 шт
- Масло растительное (На глаз.)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2903.9 ккал |
белки
76.8 г |
жиры
71 г |
углеводы
346.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Налистники с мясным фаршем»:
-
Разогреваем сковороду с маслом. Начинаем готовить начинку.
-
Мелко нарезанный лук тушим до прозрачности под крышкой.
-
Мясо пропускаем через мясорубку и добавляем к луку. Солим и перчим по вкусу.
-
Пока остывает начинка готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты, добавляя половину молока.
-
Хорошо взбиваем до исчезновения комочков и добавляем оставшееся молоко.
-
Выпекаем блины.
-
Следующий шаг. Начинку заворачиваем в блины
-
Укладываем фарш, в не большом количестве.
-
Подворачиваем бока.
-
Закручиваем в виде трубочки.
-
Вот что у нас получилось.
-
Заключительный этап. Обжариваем блинчатые трубочки с двух сторон, до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
-
Открывай врата народ
Снова Масленица идет
Встретим мы ее кострами,
Пирогами да блинами!
Пусть поможет нам Олейна
Встретить праздник-то с почтеньем!
А блины то хороши!
Угостим всех от души!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2016 года khris n2011 #
7 марта 2016 года Вика Пинигина #
получилось замечательно !
7 марта 2016 года Ксения026 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: