Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

krolya13Поваренок 6 уровня

15 марта 2016, 0:10
2989

Тыквенные кексы "Миндалинка"

У меня скисло молоко, и решила я испечь медовую коврижку, но по ходу действий туда добавилась тыква, а пшеничная мука разбавилась миндальной и ржаной. И вместо одной большой, решили сделать 12 маленьких. Повторять буду обязательно. Заходите и угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные кексы "Миндалинка"»:

Тыква — 150 г
Молоко (прокисшее или кефир) — 200 мл
Сода — 1/3 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 50 мл
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Мука миндальная — 50 мл
Мука ржаная — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 100 мл
Соль — 1 щепот.
Корица — 1/3 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1253.3 ккал	белки 34.9 г	жиры 31.5 г	углеводы 216.4 г
Порции
ккал 313.3 ккал	белки 8.7 г	жиры 7.9 г	углеводы 54.1 г
100 г блюда
ккал 181.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Тыквенные кексы "Миндалинка"»:

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Перемешать с мёдом, яйцом, сахаром, содой и мёдом. Добавить молоко (кефир). Перемешать.
Добавить миндальную...
И остальную муку, корицу и мускатный орех. Перемешать.
Выпекать в разогретой до 190С духовке 30-35 минут.
Можно так и кушать, а можно посыпать сахарной пудрой или, как любит мой маленький прЫнц, с бабушкиным вареньем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка ужин обед завтрак

Вкусы: миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123030/]Тыквенные кексы "Миндалинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123030/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/14/11/1497210_54523-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
У меня скисло молоко, и решила я испечь медовую коврижку, но по ходу действий туда добавилась тыква, а пшеничная мука разбавилась миндальной и ржаной. И вместо одной большой, решили сделать 12 маленьких. Повторять буду обязательно. Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты: Тыква, Молоко, Сода, Яйцо куриное, Сахар, Мед, Мука миндальная, Мука ржаная, Мука пшеничная, Соль, Корица, Орех мускатный.
Тэги: выпечка, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные кексы "Миндалинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/14/11/1497210_54523-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные кексы &quot;Миндалинка&quot;" title="Рецепт: Тыквенные кексы &quot;Миндалинка&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня скисло молоко, и решила я испечь медовую коврижку, но по ходу действий туда добавилась тыква, а пшеничная мука разбавилась миндальной и ржаной. И вместо одной большой, решили сделать 12 маленьких. Повторять буду обязательно. Заходите и угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные кексы "Миндалинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13877">Мука миндальная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123030/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные кексы "Миндалинка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные кексы "Миндалинка"»:

Тыква Молоко Сода Яйцо куриное Сахар Мед Мука миндальная Мука ржаная Мука пшеничная Соль Корица Орех мускатный

Тэги: выпечка, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенные кексы "Миндалинка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2016 года inna_2107 #

Зоя, отличный рецепт кексов!!!

21 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

2 апреля 2016 года Светланка g980 #

[+5]

Зоенька, принимай мои кексики по твоему рецепту))) Обожаю в выпечке корицу и мускатный орех! Посыпала кексики сахарной пудрой. Чаек попили с большиииим удовольствием!!! Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!!!

2 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

Светочка, как же мне приятно, я очень рада, что понравилось

2 апреля 2016 года Светланка g980 #

и я рада, что рада ты, Зоенька!

2 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

17 марта 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт!

17 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

16 марта 2016 года Violl #

Какие пышненькие и аппетитные

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

16 марта 2016 года Манюша #

Очень интересные кексики! Заинтриговала!

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я... тебя?мастера кексов? ну спасибо

16 марта 2016 года Манюша #

Ну уж сразу и мастера...

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

н у а кого же

16 марта 2016 года Манюша #

Не заставляй меня краснеть!

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

всё, молчу, молчу

16 марта 2016 года ogiway #

Ах ты ж! Прям язык тянется слизнуть эту капельку варенья-упадет ведь!

Хороши кексы, Зайка прелесть!

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

так лови её

17 марта 2016 года ogiway #

Так вчера и так весь монитор облизала!

17 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

у тебя теперь чистый монитор

17 марта 2016 года ogiway #

И не говори-аааааааааагромная польза от кексов!

17 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

просто уникум-кексы

17 марта 2016 года ogiway #

16 марта 2016 года Svetttttt #

ИзЮмительные кексы! А фото просто глаз не отвести!!!!!!

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо,Светочка

16 марта 2016 года Елена Превкусная #

Рецепт отличный! Но мука точно в мл измеряется? Может в граммах? А то очень много жидкости на 1 стакан муки

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я измеряла именно в стаканах. Тесто должно получится не жидкое, но и не густое. Всё конечно зависит ещё от сорта тыквы(сочная или нет), от размера яйца, но мне хватило именно этого количества.
спасибо

16 марта 2016 года Елена Превкусная #

Возможно Вы правы! У меня тесто получилось жидкое. Тыква была очень сочная, а кефир больше на молоко походил. Пришлось добавить муки, ушло примерно 200 - 250 гр. Миндальной муки не было, положила черемуховую. Кексы замечательные!
Повторю обязательно!

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

ооо, с черёмуховой ещё вкуснее, мне даже больше нравится

16 марта 2016 года khris n2011 #

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

17 марта 2016 года khris n2011 #

Приветик Зайка !!!

17 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

приветик