Предлагаю вам приготовить очень вкусную и полезную кашу. Мы перловку готовим очень редко, даже сама не понимаю почему, наверное родители не готовили, вот и мы тоже не привыкли к ней. Но после того, как попробовали эту кашку, решили разнообразить свой стол этим полезным продуктом. Почему веселая? спросите вы! Да просто в ней столько ярких красок, что само по себе название напросилось. Если у вас свежий горошек, кукуруза или кабачок, будет еще вкуснее, но у меня все замороженное, так сказать, не по сезону. Грибы нужно предварительно проварить 2-3 минуты. Угощайтесь!
NataliM-2015Поваренок 5 уровня
- 2 апреля 2016, 21:07
- 3626
Перловка с овощами "Веселая"
![Рецепт: Перловка с овощами "Веселая"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/02/06/1524648_24491-710x550x.jpg "Рецепт: Перловка с овощами "Веселая"")
Ингредиенты для «Перловка с овощами "Веселая"»:
- Крупа перловая (стакан) — 180 мл
- Кабачок — 1/2 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Лук-шалот — 2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 2 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Горошек зеленый — 5 ст. л.
- Кукуруза — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2876.9 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
63.6 г |
углеводы
494.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1438.5 ккал |
белки 38.9 г |
жиры 31.8 г |
углеводы 247.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Перловка с овощами "Веселая"»:
-
Перловку промыть и предварительно сварить в подсоленной воде. Я варила в кашеварке почти до готовности.
-
Приготовим овощи. Почистим и мелко порежем. Кабачок у меня замороженный, а грибы нужно предварительно проварить пару минут.
-
Я готовила в казане, но можно и в глубокой сковороде. Разогреваем масло и отправляем туда морковь с луком. Доводим до прозрачности.
-
Затем добавляем кабачок и грибы и продолажаем обжаривать буквально несколько минут.
-
Затем добавляем горошек с кукурузой и перловку, досаливаем по вкусу, перчим и накрываем крышкой, тушим до готовности и мягкости на медленном огне, периодически помешивая.
-
Выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2016 года veronika1910 #
4 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года mariana82 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года Светланка g980 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года Светланка g980 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года victoria ms #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года Ксения026 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года IrikF #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года Feya60 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года khris n2011 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года прошутто75 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года Ирушенька #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года krolya13 #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года топиарий #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Анастасия АГ #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Демурия #
3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Людмила НК #
2 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: