В магазине увидела упаковку с интересным рисом, обратила внимание... не дикий, так и написано черный рис. Сразу захотелось попробовать. Сделала микс из красного, бурого и черного риса. Получилось вкусно!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 7 апреля 2016, 7:51
- 2612
Гарнир из рисового микса с овощами
Ингредиенты для «Гарнир из рисового микса с овощами»:
- Рис коричневый — 0.5 стак.
- Рис дикий — 0.5 стак.
- Рис (красный "рубин") — 0.5 стак.
- Кабачок (не больших) — 3 шт
- Баклажан (не больших) — 3 шт
- Лук репчатый (крупных) — 2 шт
- Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Помидор — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1458.4 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
40 г |
углеводы
671.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Гарнир из рисового микса с овощами»:
-
Рис промыть и сварить удобным для вас способом. При варке не пугайтесь, вода будет темно фиолетового цвета, об этом даже написано на упаковке с черным рисом. Я варила рис в мультиварке на режиме "Рис" в подсоленой воде.
-
Кабачки нарезать на слайсы (боковинки не берем), я сделала 6 слайсов, на сервировку 3 порций.
Остальные порезала кубиками. -
Оставшийся кабачок и боковинки порезать кубиками.
-
Баклажаны порезать кубиками.
-
Лук порезать кубиками.
-
Обжарить лук, кабачок и баклажан на подсолнечном масле до полной готовности. Посолить по вкусу, поперчить.
-
Слайсы кабачка обжарить на сухой сковороде гриль с двух сторон.
-
Обжаренные овощи перемешать с рисом.
-
Сервировать блюдо. В кулинарное кольцо выложить 2 слайса грилованного кабачка.
-
Выложить рис в кудинарное кольцо. Порезать помидор кубиками и выложить сверху риса, слегка присолить. Подавать блюдо на стол!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2016 года AsyaHM #
7 апреля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Людмила НК #
7 апреля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года мисс #
7 апреля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: