• 28 сентября 2008, 22:02
  • 19430

Зеленые фаршированные помидоры

Рецепт: Зеленые фаршированные помидоры

Мой первый опыт. Зимой скажу, вкусно или нет.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Зеленые фаршированные помидоры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Зеленые фаршированные помидоры»:

  • готовим овощи, чистим

  • морковь и перец пропускаем через мясорубку

  • туда же зелень

  • перемешиваем, солим начинку (посолите побольше, у меня пресные получились!)

  • помидорки тщательно моем

  • опускаем в кипяток, бланшируем

  • студим

  • лук режем

  • тем временем стерилизуем банки (я купила спец-насадку на кастрюльку, руки не заняты!!!)

  • помидорки надрезаем, вынимаем мякоть

  • вынули, мякоть добавили к фаршу

  • начиняем помидорки плотно

  • укладываем в чистые банки

  • оставшийся фарш распределяем по банкам

  • варим рассол - на 1 литр воды 1 ложка столовая соли и 2 сахара, заливаем банки

  • прикрываем крышками и стерилизуем 10 минут (банки по 0,8 литра)

  • добавляем по 1 ложке 9% уксуса в банку

  • закатываем и переворачиваем :) студим на крышках.

Девочки, получилось ОЧЕНЬ несолено!!!
Солите начинку!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленые фаршированные помидоры
Рецепт: Зеленые фаршированные помидоры

Мой первый опыт. Зимой скажу, вкусно или нет.

Ингредиенты для «Зеленые фаршированные помидоры»:

Фотографии «Зеленые фаршированные помидоры» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Морковь и корень хрена. я натёрла на тёрке.болгарский и острый перец.чеснок и зелень мелко нашинковала ножом.... лук не добавляла.остальное всё по рецепту. Спасибо за рецепт!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки