Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного штруделя, который легко готовится. Он очень сытный и один может заменить целый обед.
OlyaGarПоваренок 1 уровня
- 23 апреля 2016, 18:42
- 5508
Мясной штрудель
Ингредиенты для «Мясной штрудель»:
- Фарш мясной — 200 г
- Фарш куриный — 200 г
- Соль — 1 ч. л.
- Булка (или мякиш белого хлеба, 1 кусок) — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Тесто слоеное — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2604.7 ккал |
белки
97.7 г |
жиры
115.1 г |
углеводы
236.6 г |
| Порции | |||
| ккал 434.1 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Мясной штрудель»:
Приготовление мясного штруделя:
1. Булку замочить в молоке.
2. Смешать два вида фарша, добавить соль, яйцо, чеснок, перец и отжатую булку. Всё перемешать до однородной массы.
3. Если фарш суховат, то можно его разбавить молоком от булки, так штрудель получится сочнее.
4. Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на него фарш и свернуть рулетом.
5. Рулет переложить на противень, смазанный маслом, сверху его смазать яйцом.
6. Выпекать 40 мин при температуре 180 C. Затем увеличить до 200-220 С и выпекать ещё 30-40 мин.
1. Булку замочить в молоке.
2. Смешать два вида фарша, добавить соль, яйцо, чеснок, перец и отжатую булку. Всё перемешать до однородной массы.
3. Если фарш суховат, то можно его разбавить молоком от булки, так штрудель получится сочнее.
4. Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на него фарш и свернуть рулетом.
5. Рулет переложить на противень, смазанный маслом, сверху его смазать яйцом.
6. Выпекать 40 мин при температуре 180 C. Затем увеличить до 200-220 С и выпекать ещё 30-40 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года Natkati #
27 апреля 2016 года OlyaGar # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года hunnybunny16434 #
25 апреля 2016 года OlyaGar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: