• 27 апреля 2016, 6:11
  • 61135

Картофельная запеканка "Розовый фламинго"

Рецепт: Картофельная запеканка Розовый фламинго

Приглашаю Вас отведать очень вкусную и быструю в приготовлении запеканку. Готовлю ее уже много лет, именно под таким названием я ее когда-то нашла в журнале и записала в свою кулинарную тетрадку. Буду рада, если кому-то она полюбится так же, как и мне и моей семье. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка "Розовый фламинго"»:



Рецепт «Картофельная запеканка "Розовый фламинго"»:

Картофель залить водой, добавить соль, лавровый лист и перец-горошек. Сварить до готовности.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Из отварного картофеля сделать пюре (жидкость всю слить, выбросить лавровый лист и перец).

В пюре добавить обжаренный лук, яйца, сливочное масло. Перемешать.

В пюре добавить жидкость из рыбной консервы.

Рыбу измельчить вилкой.

Добавляем размятую рыбу и перемешиваем.

Выкладываем в форму (у меня керамическая Ø 29 см), разравниваем и посыпаем тертым на крупной терке сыром. Я ставлю форму в холодную духовку, задаю температуру 180°С и запекаю 40 мин.

Вытаскиваем из духовки запеканку и даем ей чуть-чуть остыть.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка Розовый фламинго
Описание: Приглашаю Вас отведать очень вкусную и быструю в приготовлении запеканку. Готовлю ее уже много лет, именно под таким названием я ее когда-то нашла в журнале и записала в свою кулинарную тетрадку. Буду рада, если кому-то она полюбится так же, как и мне и моей семье. Угощайтесь!


Фотографии «Картофельная запеканка "Розовый фламинго"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт, вчера приготовили, нам осень понравилось! Будем готовить не раз!
Пожалуйста.
Интересная идея! А реально розово?
Есть немного - если использовать лосося - такие нежные розовые вкрапления.
Класс!!
Вкуснятина. Так же делала запеканку с речной рыбой, предварительно сделав из рыбы фарш. Спасибо
Пожалуйста
Ууууу как аппетитненько, спасибо за рецептик такой простой, забрала в КК буду на днях готовить.
Потом отпишусь.

В рецепте я не нашёл шага, когда на слой рыбы укладывается слой картофельного пюре; получается: слой пюре - слой рыбы - слой сыра... (??) Извините...
Добавляем размятую рыбу и перемешиваем.
А уж сверху - сыр.
Простите, что вмешиваюсь
И правильно сделала, Анечка! Спасибо.
Ответ для Nuta12
Есть общее правило приготовления запеканок - мясных, рыбных, творожных... любых: слой гарнира-слой основного продукта-слой гарнира, - поэтому я и не увидел это "ноу хау", когда всё перемешано, как "в доме Облонских"... Мне блюдо важно, а не "анечки/жанночки"
Ответ для Спасов Осип
Рыба перемешивается с пюре.
О, надеюсь вкус порадует. Попробую обязательно!
Удачи
Как аппетитно и несложно! Я люблю такое сочетание, но всегда сочетала в салате или пирогах, а запеканку обычно с курой или мясом. Не додумалась, а сейчас тааак захотелось! Завтра же сделаю. Спасибо за идею!
Пожалуйста
Отличная запеканочка,утащила в КК.
На здоровье!
Женечка, прекрасная запеканка!
Благодарю от души, Жанночка!
Женечка, запеканка потрясающая Очень аппетитно выглядит
Спасибо, Наташенька!
Запеканки-наше все Жень, вкусно выглядит
Спасибо, Наташ.
я очень люблю картофельные запеканки!
Буду рада если рецепт пригодится.
Хозяйка просто молодец!
Женя, очень полезный рецепт! Практично и вкусно!
Галочка, спасибо! Давно не видела тебя.
Это точно. Отстала я от жизни. 4 месяца практически без выходных работала. Сегодня последний день. С майскийх войду в обычную колею, буду готовить, общаться. Соскучилась уже.
Да, представляю... Не до "Поваренка" было.
Женечка, название - офигеть !
Сама не знаю, почему такое название у нее...
Аппетитная запеканочка!
Аппетитная запеканочка!
Всё гениальное просто! Забираю, спасибо!
Какая гадость!
Ответ для Ирина Литвишко
А Вы готовили чтобы так говорить?
великолепная запеканка
Спасибо, Светочка!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки