Я очень люблю придумывать новые салаты, экспериментировать с сочетанием разных ингредиентов... Эта "проба пера" получилась невероятно удачной, я просто влюбилась в этот салат. Пряный рис, нежно-пряный сельдерей, солоноватая брынза, сочные помидоры и восхитительно ароматный набор специй - все это делает блюдо поистине бесподобным!
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 4 мая 2016, 9:58
- 1808
Салат "Дыхание весны"
![Рецепт: Салат "Дыхание весны"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/01/01/1564266_16211-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Дыхание весны"")
Ингредиенты для «Салат "Дыхание весны"»:
- Рис (круглозернистый, у меня Кубань от "Мистраль") — 120 г
- Брынза — 90 г
- Помидор (среднего размера) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Базилик (сушеная) — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая (с горкой) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сельдерей черешковый (2 стебля) — 2 шт
- Мята (сушеная) — 0.5 ч. л.
- Миндаль — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1392.5 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
77.8 г |
углеводы
135 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Салат "Дыхание весны"»:
-
На сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. масла. Добавить рис и обжаривать 1-2 минуты.
-
Добавить соль, перец и сладкую паприку, тщательно перемешать и залить водой (где-то 2 стаканами). Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 20-25 минут.
-
Сельдерей и брынзу нарезать небольшими кубиками.
-
Помидор тоже нарезать маленькими кубиками.
-
Сделать заправку: смешать масло, лимонный сок, соль, перец, сушеный базилик и мяту.
-
Смешать все ингредиенты, заправить. Украсить поджаренным на сухой сковороде и разрезанным пополам миндалем (можно взять миндальные лепестки).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
14 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 мая 2016 года helena1961 #
10 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Таня-кофеманка #
5 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 мая 2016 года para_gn0m0v #
5 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Суслик Маринка #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года IrikF #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Беннито #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года veronika1910 #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Салат нежный,приятный,легкий.
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года тататима #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года mizinka #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года xmxm #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 мая 2016 года xmxm #
4 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: