• 6 мая 2016, 17:50
  • 16949

Картовница в мультиварке

Рецепт: Картовница в мультиварке

Старинное сибирское блюдо для вашего стола! Любители картошки, не проходите мимо! Ведь сегодня мы будем готовить замечательный ужин-картовницу. Вкусная, румяная, душистая запеканочка из всеми любимой картошечки-что может быть лучше на гарнир к котлетке или рыбке? К тому же, приготовим мы ее в мультиварке-абсолютно без хлопот!

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Картовница в мультиварке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1558.8 ккал
белки
53.1 г
жиры
67.7 г
углеводы
183 г
100 г блюда
ккал
116.3 ккал
белки
4 г
жиры
5.1 г
углеводы
13.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запекание (45 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (15 минут)

Рецепт «Картовница в мультиварке»:

  • Набор продуктов. Яиц можно взять и пять штук.

  • Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.

  • Выкладываем все это в чашу мультиварки.

  • Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли.

  • Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.

  • Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут. После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном. Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке. Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.

  • Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная! Сверху зажаристая, внутри-нежная.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картовница в мультиварке
Рецепт: Картовница в мультиварке

Старинное сибирское блюдо для вашего стола! Любители картошки, не проходите мимо! Ведь сегодня мы будем готовить замечательный ужин-картовницу. Вкусная, румяная, душистая запеканочка из всеми любимой картошечки-что может быть лучше на гарнир к котлетке или рыбке? К тому же, приготовим мы ее в мультиварке-абсолютно без хлопот!

Ингредиенты для «Картовница в мультиварке»:

Фотографии «Картовница в мультиварке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Получилось великолепно, похоже на запеканку -пирог. Сын сказал, пирог из картофеля фри! Готовила, увеличив пропорции (зря), через 40 минут верх был сырой, поставила в духовку на 20 минут. Благодарю автора за отличный рецепт!
Увидела в ленте фотоотчет "Картовницы" от Светы (subsidii66) и тоже решила приготовить! Замечательная получилась запеканочка!! Быстро, просто и сытно! В основу добавила ещё фарша, чтобы не услышать от мужа: "Вкусно, но мяса не хватает"! Спасибо большое за вкусный обед! Для сведения: мультиварка "Панасоник" - 600 Вт., 45 мин. на режиме выпечка и ещё 30 на том же режиме, но без клапана, чтобы выпарить влагу.
Наташенька, классная идея с добавлением мяса! Я в следующий раз тоже добавлю мяса, чтобы было 2 в одном, а то я ещё и курицу жарила , у меня тоже без мяса не едят!
Светочка, тебе спасибо за наводку!! Да.. Мужикам мяса давай! Да побольше!
Ответ для LNataly
Я люблю одну картошку с луком! А мясо готовлю отдельно, чтобы не смешивать вкусы.
Очень люблю картошечку и этот рецепт не стал исключением. Очень вкусно получилось и что самое важное, лично доя меня, что очень легко и быстро готовится. Картовница у меня очень хорошо зарумянилась, правда, когда доставала из МВ, она немного потрепалась, но на вкусе не отразилось. Автору - большое спасибо!
Светик, интересненько!
Очень вкусно, когда горяченькая!
Ответ для subsidii66
Светочка, ммм, как вкусно , очень аппетитный кусочек !!!
Спасибо большое, Галочка!
Ответ для subsidii66
На здоровье!
Зачечательная картовница. Быстро и просто готовить.
Очень красивая!
Вкусная картовница вышла, но не хватило 60 минут в мультиварке. Пришлось ещё в микроволновке докручивать. И не вышла с зажаристой корочкой, как у Вас.
Спасибо за простой и вкусный рецепт!
На здоровье! Наверное, у вашей мульти другая мощность!
800 ватт, но зажаристой корочки никогда не получается.
У моей 860 вт.
Я делаю такую запеканку по старинке в духовке-очень вкусно! Только лук сначала обжариваю на сливочном(топленом) масле- и вкус и аромат усиливаются!
и в духовке вкусно!
Вкусное, быстрое и ароматное блюдо!!! Из доступных продуктов и без особых хлопот! Замечательный рецепт!!!
Не такая румяная получилась ( я боялась, что подгорит, раньше вытащила), но форму держала и вкус отменный!
Ирина, спасибо Вам большое!!!
Спасибо за отзыв!
Картошечка она и в Африке картошечка!
Люблю её,родимую,какие там макароны....
Очень красивое блюдо,браво,Ирочка!
Спасибо, Иннуля! Вот сегодня эту картовницу ели вместе с гостями... Все были довольны! И правда, какие там нафик макароны... С Днем Победы!!!
Спасибо,дорогая,и тебя с праздником!
Скажите, пжста, у Вас мультя с 3-D подогревом или только снизу греет? У меня нижний нагрев. Так вот не знаю, пропечётся ли мясо с косточкой? Курица целиком запекается.
От мощности зависит. У меня все пропекается. Мощность 860 вт.
Ой, не в той теме написала - хотела спросить про Вашу "Рульку в аджике запеченную в мультиварке". У меня мощность 500вт.
Боюсь, при такой мощности время запекания надо увеличивать вдвое...
Да, наверное. Попробую.
А картовница шикарная. Я обычно запекаю картошку с раст.маслом, луком, чесноком и мускатным орехом. Очень вкусно, но всегда пригорало, пока не догадалась немного воды добавить. А запеканочку с яйцами, как в Вашем варианте, я ещё больше люблю. Обязательно попробую в мульте сделать. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Очень интересный рецепт!Спасибо!
И вам спасибо! С праздником!!!
А я делаю маленько по другому натираю на крупной терке картошку добовляю лук специи иногда катлетку яйца и запекаю в микроволновке режим комби
Скажите..а зачем бумагу подстилать?
А какой клапан достать?
Если у вас не подгорает ничего в мультиварке-не подстилайте.
Клапан паровой.
Это который на крышке?
Да, именно он. Надо отверстие, чтобы пар вышел.
Большое спасибо!
Очень интересный рецепт! Завтра же приготовлю!
Желаю удачи! Я на все праздники ее готовлю! Вроде бы обычная картошка, а выглядит очень нарядно.
Замечательное самодостаточное боюдо !
Во всех ты, душечка-картошечка, рецептах хороша!
Согласна!
Замечательно
Благодарю!
ВКУСНО!
Вкусный рецептик!
Спасибо! Люблю картошечку...ммм!!!!
Очень хороший рецепт Обязательно воспользуюсь
желаю удачи!
класс моя семья очень любит картошечку, обязательно приготовлю только у меня глупый вопрос зачем бумагу на дно выкладывать?
Приготовьте и поделитесь впечатлением, хорошо? А бумагу подкладываю, чтобы низ не подгорел.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки