Это самое любимое первое блюдо нашей семьи, невероятно нежный и ароматный грибной суп!
oxana ozkanПоваренок 1 уровня
- 11 мая 2016, 17:35
- 1810
Грибной крем-суп
Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:
- Бульон — 700 мл
- Шампиньоны — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Сливки — 200 мл
- Орегано — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Укроп — 0.2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1565.7 ккал |
белки
71.6 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
40 г |
| Порции | |||
| ккал 261 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Грибной крем-суп»:
Мелко нарезать грибы, обжарить в сковороде на 25 г. слив. масла. В кастрюле растопить оставшееся масло и обжарить на нем муку, влить половину бульона, перемешать, добавить оставшуюся половину бульона, довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить грибы. Поварить минутки 3 и влить сливки, добавить немного орегано, довести до кипения. Подавать горячим, с сухариками, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: